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Parte 8
5
Con il dispositivo ultima fetta
premere la merce contro il
piano spessimetro
6
Ruotare il regolatore
spessore fette sulla misura
desiderata
7
Premere il pulsante
avviamento lama
8
Stringere l'impugnatura del
dispositivo ultima fetta. Eser-
citare una leggera pressione
sulla merce in direzione del
piano spessimetro, spingere
il piatto portamerce verso la
lama sino a fine corsa, ritor-
nare verso l'operatore, ripe-
tere l'operazione più volte.
Terminata l'operazione di taglio,
portare il piatto portamerce ver-
so il lato operatore, premendo
il pulsante
arresto lama,
riportare il regolatore spessore
fette nella posizione di zero,
scaricare il prodotto.
Affilatura
Quando il prodotto non viene
affettato regolarmente, esegui-
re l'operazione di affilatura se-
guendo le indicazioni riportate
nella Parte 9
8/5
Part 8
5
Push the goods against the
slice thickness plate using
the last slice device
6
Rotate the slice thickness
control to the thickness
desired
7
Press pushbutton
to start the machine
8
Seize the handle of the last
slice device. With a light
pressure on the goods
towards the slice thickness
plate push the product
holder to the blade stroke
end, then return to the
operator and repeat the
operation.
After cutting the product,
re-position the product holder
towards the operator. By pres-
sing pushbutton
the rotation
of the blade stops. Re-position
the slice thickness control to
zero and unload the product.
Sharpening
If the product is not regularly
cut the blade must be shar-
pened following the instruc-
tions indicated in Part 9.
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