Tabla de contenido
Publicidad
- Voor methaangas moet de schroef van het minimum
"B" afgesteld worden. Door de schroef kloksgewijs te
draaien wordt de gastoevoer verminderd. Door de
schroef linksom te draaien neemt de gastoevoer toe.
Zet het apparaat volgens de instructies aan en laat het
10 minuten op vol vermogen werken. Draai dan de
knop op het minimum en stel de schroef "B" af (zie tabel
branders).
3) Vervanging van de spuitmond van de waakvlam
(fig.3)
Ga als volgt te werk:
- Schroef de moer van de spoel "C" los
- Haal de spuitmond van de waakvlam "D" eruit en
vervang deze met een voor het gebruikte gas geschikte
spuitmond (zie tabel branders).
- De diameter van de spuitmond is op de spuitmond zelf
aangegeven
- Na vervanging de moer van de spoel "C" weer
vastdraaien.
Is de instelling eenmaal veranderd dan moet op het
kenplaatje het nieuwe type gas aangegeven worden.
VERIFICATIE VAN DE WERKING
- Zet
het
apparaat
in
gebruiksaanwijzingen.
- Verifieer de lekdichtheid van het apparaat.
- Controleer de werking van de installatie voor de
rookafvoer.
- Verifieer de ontbranding en de regelmatigheid van de
vlammen.
- Instrueer
de
gebruiker
instructieboekje over de werking en het onderhoud van
het apparaat, in het bijzonder over alle in acht te nemen
waarschuwingen voor het juiste gebruik.
VEILIGHEIDSSYSTEEM
Een kraantje met klep en thermokoppel maakt het mogelijk
de gastoevoer naar de hoofdbrander te onderbreken als
de waakvlam uit mocht gaan. Om het apparaat weer aan
te krijgen moeten de werkzaamheden met betrekking tot
het ontsteken van de waakvlam herhaald worden.
Veiligheidsthermostaat
Onderbreekt de gastoevoer in geval van ernstige
afwijkingen. Deze is handmatig opnieuw in werking
te stellen, hiervoor dient men de moer "A" (fig.5) los te
draaien. Als dit zou voorkomen dient men de servicedienst
te bellen.
GEBRUIKSAANWIJZINGEN
De gebruiker wordt aangeraden te verifiëren of het
BAGNOMARIA
PEL 25ST
BAGNOMARIA
Posizione
werking
volgens
de
met
behulp
van
het
CUOCIPASTA
Gradi °C
apparaat op de juiste wijze is geïnstalleerd.
De Fabrikant draagt geen verantwoordelijkheid
voor schade die voort mocht komen uit een slechte
installatie, gebrekkig onderhoud of onkundig gebruik.
- Het apparaat is bedoeld voor industrieel gebruik en
moet door opgeleid personeel gebruikt worden.
- Dit apparaat moet gebruikt worden op de manier
waarvoor het ontworpen is. Elk ander gebruik moet als
oneigenlijk worden beschouwd.
- Gebruik de instrumenten niet als frituurmachine omdat
de temperatuur van de olie niet gecontroleerd kan
worden en boven de 230°C uit zou komen met het risico
op brand.
- Gebruik het apparaat niet met een lege bak.
- Het is niet toegestaan veranderingen aan te brengen
in de luchtverversingscapaciteit die bedoeld is voor de
verbranding.
- Alvorens het apparaat in bedrijf te stellen moeten de
INSTRUCTIES VAN DIT BOEKJE AANDACHTIG GELEZEN
WORDEN, in het bijzonder de normen met betrekking
tot de veiligheidssystemen.
- Sluit
na
gebruik
altijd
gastoevoer, maar vooral gedurende onderhoud- en
reparatiewerkzaamheden.
- Volg oplettend de regels voor het koken, tenminste
gedurende
de
eerste
praktijkervaring u in staat stelt eigen tijden en
temperaturen voor het koken te kiezen.
- Was bij het eerste gebruik nauwkeurig de bakken en
bodems met warm zeepwater om het beschermende
laagje olie te verwijderen.
LADEN VAN DE BAK
Controleer of het afvoerkraantje gesloten is. Waar deze
aanwezig is, de watertoevoerkraan opendraaien, die zich
links op het bedieningspaneel van het apparaat bevindt.
LEGEN VAN DE BAK
Om de bak te legen moet er aan de knop van het
afvoerkraantje gedraaid worden dat zich in de kast onder
de verbrandingskamer bevindt. In sommige modellen
bevindt het afvoerkraantje zich op het bedieningspaneel.
ONTSTEKING
Ontsteking van de waakvlam van de brander
Druk de knop van het kraantje in en draai hem linksom tot
de waakvlamstand (
). Wacht de benodigde tijd om de
lucht uit de leidingen te laten lopen (alleen de eerste keer)
en druk herhaaldelijk op de knop van de piëzoelektrische
ontsteking (
). Bij model SG7CP40M dient men de aan-
knop ingedrukt te houden. Controleer door het gat in de
voorkant van de verbrandingskamer dat de waakvlam
aangegaan is. Is de vlam aan, houdt dan de knop nog
CUOCIPASTA
PEL 21S
Posizione
| 105
de
kraantjes
van
de
gebruiksperiode,
totdat
NL
Publicidad
Tabla de contenido
