Tabla de contenido
Publicidad
- Sett apparatet i funksjon i henhold til bruksanvisningen.
- Undersøk at apparatet er tett.
- Kontroller at anlegget for røykutslipp er effektivt.
- Undersøk antenningen og flammenes regelmessighet.
- Lær opp brukeren m.h.t. apparatets funksjon og
vedlikehold ved hjelp av bruksanvisningen, og informer
ham/henne særlig om alle instruksjonene som må
overholdes for korrekt bruk.
SIKKERHETSANORDNINGER
En ventil med termoelement tillater å avbryte gasstrømmen
til hovedbrenneren dersom pilotflammen skulle slukkes.
For å tilbakestille funksjonen i utgangsposisjon, må
man repetere operasjonene som må utføres for å slå på
pilotgassbrenneren.
Sikkerhetstermostat
Avbryter gasstrømmen dersom det oppstår alvorlige feil.
Denne nullstilles manuelt, og man må skru av mutteren "A"
(fig. 5) for å tilbakestille den. Hvis sikkerhetstermostaten skulle
koble seg inn, skal man henvende seg til kundeassistansen.
BAGNOMARIA
BRUKSANVISNINGER
PEL 25ST
BAGNOMARIA
Det er viktig at brukeren undersøker at apparatet
Posizione
PEL 25ST
installeres på egnet måte.
Fabrikanten fraskriver seg alt ansvar for skader som
Posizione
2
skyldes dårlig installasjon, mangelfullt vedlikehold
eller ukyndig bruk.
3
2
4
- Apparatet er til industriell bruk og skal kun brukes av
3
5
opplært personale.
4
6
- Dette apparatet må kun benyttes til den bruk det er
5
uttrykkelig beregnet for. Enhver annen bruk må anses
7
som uegnet.
6
- Ikke bruk apparatene som frityrer, da oljetemperaturen
7
ikke kan kontrolleres, og ville overstige 230 °C med fare
for at selve oljen kan ta fyr.
- Ikke bruk apparatet med tom tank.
- Det er ikke tillatt å foreta endringer av kapasiteten på
forbrenningsluften.
BAGNOMARIA
- Før apparatet settes i funksjon, må man LESE NØYE
BRUKSANVISNINGEN I DETTE HEFTET, med spesiell
PEL 25ST
oppmerksomhet
overfor
standarder.
Posizione
- Steng alltid gasskranene etter bruk, særlig under
vedlikeholdsoperasjoner og reparasjoner.
2
- Følg reglene for koking nøye, særlig i den første
3
brukstiden, helt til du får så god praksis og erfaring at du
personlig kan velge koketider og – temperaturer.
4
- Første gang man slår på apparatet, skal man vaske
5
tankene og dobbeltbunnene nøye med varmt vann og
6
rengjøringsmiddel for å fjerne det beskyttende oljelaget
7
som dekker dem.
Kontroller at avløpskranen er stengt. Bruk håndtaket (hvis
dette er forutsett) på vannkranen til venstre på apparatets
styrepanel.
Man tømmer tanken ved å bruke håndtaket på
avløpskranen som befinner seg inne i skapet under
forbrenningskammeret.
avløpskranen på styrepanelet.
Tenning av pilotbrenneren
Skyv og vri håndtaket mot klokkeretning helt til det
er i pilot-posisjon (
av rørene (bare første gang), og trykk inn knappen til
den piezoelektriske tenningen (
På modellen SG7CP40M skal man holde av/på-knappen
inntrykt. Pilotflammen er synlig gjennom åpningen foran
på forbrenningskammeret; undersøk at den er tent. Når
flammen er tent, skal man holde knappen inne i noen
sekunder før man slipper den. Hvis pilotflammen skulle
CUOCIPASTA
slukke seg, skal man gjenta operasjonen.
MERK
CUOCIPASTA
Dersom gnisten ikke lenger skulle tennes p.g.a. en hvilken
Gradi °C
Posizione
som helst feil, kan man tenne pilotbrenneren manuelt.
55
Hold knappen nedtrykt i posisjon (
Gradi °C
Posizione
nær pilotbrenneren ved å føre den gjennom åpningen i
60
forbrenningskammeret.
55
65
60
Påtenning av hovedbrenneren
70
65
Når pilotbrennerens flamme er tent, skal man dreie
75
håndtaket i posisjonen for maksimal effekt (
70
80
tilføres hovedbrenneren, som vil slå seg på. For å redusere
75
BAGNOMARIA
brennerens effekt, skal man dreie håndtaket mot minimum
85
effekt (
80
90
PEL 25ST
85
Posizione
Gradi °C
90
55
2
60
3
65
CUOCIPASTA
4
70
PEL 21S
sikkerhetsinnretningenes
5
75
Gradi °C
Posizione
6
80
55
7
85
60
2
90
65
3
70
4
75
5
80
6
Hvis bare hovedbrenneren skal slås av, er det nok å vri
85
7
håndtaket i klokkeretning helt til den når posisjonen (
90
FYLLING AV TANKEN
T MMING AV TANKEN
På
PÅTENNING
). Vent helt til luften kommer ut
PEL 21S
PEL 21S
2
3
2
4
3
5
4
6
5
CUOCIPASTA
7
).
6
PEL 21S
7
Posizione
VANNBAD
PEL 25ST
BAGNOMARIA
2
Posisjon
Grader °C
PEL 25ST
55
3
Posizione
Gradi °C
2
60
4
3
65
55
5
4
70
2
60
5
75
6
3
65
6
80
7
4
70
7
85
5
75
90
6
80
7
85
AVSLÅING
90
| 171
noen
modeller
sitter
). gjentatte ganger.
), sett en liten flamme
). Gassen
PASTAKOKER
PEL 21S
CUOCIPASTA
Posisjon
PEL 21S
Posizione
2
3
4
2
5
3
6
4
7
5
6
7
).
NO
Publicidad
Tabla de contenido
