ARIETE 132 Manual De Instrucciones página 10

I T
- In tutte le ricette è possibile sostituire la farina ad alto contenuto di glutine con farina senza glutine,
facendo attenzione agli altri ingredienti per gli intolleranti al glutine.
Base (1)
Peso:
Tempo
Acqua
Olio
Sale
Zucchero
Farina
Lievito
Pane veloce (2)
Peso:
Tempo
Acqua
Olio
Sale
Zucchero
Farina
Lievito
500g
3:05
210ml
1+1/2 cucchiaio
1/2 cucchiaino
1 cucchiaio
2+1/3 bicchieri
3/4 di panetto di
lievito fresco (da 25g)
o 3/4 di bustina in
polvere
500g
2:05
140ml
2 cucchiai
2/3 di cucchiaino
1 cucchiaio
2 bicchieri
3/4 di panetto di
lievito fresco (da 25g)
o 3/4 di bustina in
polvere
15g 2 cucchiai
3g 1 cucchiaino
15g 2 cucchiai
320g 3 bicchieri
1 panetto di lievito
fresco (da 25g) o 1
bustina in polvere
26g 2+1/2 cucchiaio
3g 3/4 cucchiaino
15g 2 cucchiai
290g 2+1/2 bicchieri
1 panetto di lievito
fresco (da 25g) o 1
bustina in polvere
- 8 -
750g
3:10
260ml
20g
6g
30g
420g
750g
2:10
190ml
33g
4g
30g
360g