Massa Para Pizza; Massa Fermentada - ARIETE 132 Manual De Instrucciones

Massa integral a 70% (11)
Tempo
Açúcar
Óleo
Sal
Água
Farinha branca
Farinha integral
Fermento

Massa para pizza (12)

Tempo
Água
Sal
Óleo de oliva
Farinha branca
Fermento

Massa fermentada (13)

Tempo
Água
Sal
Óleo de oliva
Açúcar
Farinha branca
Fermento
1 colherzinha
1+1/2 colherzinhas
1 cubo de fermento fresco de 25g ou 1 saqueta em pó
1 colherzinha
1 cubo de fermento fresco de 25g ou 1 saqueta em pó
1+1/2 colherzinha
2 colherzinhas
1 cubo de fermento fresco de 25g ou 1 saqueta em pó
- 101 -
2:55
2 colheres
320ml
175g
300g
0:45
170ml
1 colher
300g
1:30
320ml
2 colheres
400g
P T