ARIETE 132 Manual De Instrucciones página 65

Französisches Brot (4)
Gewicht:
Zeit
Wasser
Öl
Salz
Zucker
Weißmehl
Hefe
Vollkornbrot (5)
Gewicht:
Zeit
Wasser
Öl
Salz
Rohrzucker
Weißmehl
Vollkornmehl
Hefe
500g
4:05
180ml
1 Löffel
1 Teelöffel
1/2 Löffel
2+ 1/4 Gläser
3/4 frischer Hefewürfel
(25g) oder 3/4
Pulvertüte
500g
4:00
180ml
2 Löffel
1 Teelöffel
1 Löffel
1 Glas
1 Glas
3/4 frischer
Hefewürfel (25g) oder
3/4 Pulvertüte
10g 1+1/2 Löffel
6g 1+1/2 Teelöffel
8g 1 Löffel
300g 2+3/4 Gläser
1 frischer Hefewürfel
(25g) oder 1
Pulvertüte
26g 2+1/2 Löffel
6g 1 Teelöffel
15g 1+1/2 Löffel
145g 1+1/2 Glas
145g 1+1/2 Glas
1 frischer Hefewürfel
(25g) oder 1
Pulvertüte
- 63 -
D E
750g
4:10
260ml
15g
9g
15g
400g
750g
4:05
220ml
38g
6g
26g
180g
180g