Programación De Servicio - Mini Y Mini; Restauración De Los Ajustes De Fábrica; Activación/Desactivación De Pre-Erogación - Expobar ONYX Manual Tecnico

PROGRAMACIÓN DE SERVICIO - MINI y MINI+
Restauración de los ajustes de fábrica
Para restaurar los ajustes predeterminados de fábrica de temperatura y programación de la máquina, siga
los pasos a continuación:
1. Desconecte la máquina con el interruptor de alimentación principal.
2. En el grupo de bebidas del lado izquierdo (visto desde la parte frontal de la máquina), mantenga
presionados simultáneamente durante cinco segundos los botones Espresso Corto, Espresso
Largo y Dispensado de Agua Caliente mientras vuelve a encender el interruptor de alimentación
principal. La máquina se reiniciará, se borrarán los ajustes personalizados previamente y se
sustituirán por los ajustes de fábrica.
3. Apague y encienda la máquina una vez más con el interruptor de alimentación principal para
volver al funcionamiento normal.
Activación/desactivación de pre-erogación
Para activar o desactivar la opción de pre-erogación, siga los pasos a continuación:
Activación de pre-erogación.
1. Desconecte la máquina con el interruptor de alimentación principal.
2. Mantenga presionado el botón 1 Espresso Corto mientras enciende de nuevo el interruptor
principal.
Desactivación de pre-erogación.
1. Desconecte la máquina con el interruptor de alimentación principal.
2. Mantenga presionado el botón 1 Espresso Largo mientras enciende de nuevo el interruptor
principal.
Recomendación profesional:
La pre-erogación (a menudo denominada pre-infusión) es una prestación útil para muchos
tostados de café que se benefician de un poco más de tiempo para "desarrollarse" durante
la erogación. Para decidir si la pre-infusión es la mejor para un tostado de café específico, se
recomienda comparar los sabores con y sin pre-infusión, y seguidamente configurar la máquina
según el mejor sabor para ese tostado.
Nota:
i
De forma predeterminada, la pre-erogación está desactivada. El motivo es que la caldera
del grupo tiene una cámara de inyección de pre-infusión incorporada. Sin embargo, para los
tostados de café que necesitan incluso más tiempo de pre-infusión, puede activar esta función
para lograr la máxima extracción.
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