Regulación Gas; Puesta En Servicio - La Pavoni Bar T Instrucciones De Funcionamiento

5.3 – REGULACIÓN GAS
O
P
N
5
6
Q R
5. Válvula interceptación gas.
6. Encendido piezoeléctrica.
N. Regulador gas.
O. Inyector gas.
P.
Casquillo roscado.
Q. Tornillo de regulación mínimo.
R. Tornillo de regulación presión.
Categoría III máquina 2 GR
1a 2H3+
G20
B
(metano)
G30
03
(gas líquido)
G110
1
(gas ciudad)
La máquina está predispuesta para la alimentación por gas meta-
no (G20), es decir el inyector gas (O) y el regulador gas (N) están
calibrados para gas metano.
Para el funcionamiento con gas GPL (gas líquido G30) o con
gas ciudad hay que sustituir el inyector gas (O) con el correspon-
diente que se adjunta a la máquina (véase tabla inyectores gas).
El encendido del quemador gas tiene que efectuarse teniendo
presionado el botón de la válvula interceptación gas (5) para
consentir la entrada del gas al quemador, luego accionar el botón
del encendido piezoeléctrica (6).
N.B. El botón de la válvula de interceptación tiene que permane-
cer presionado por algunos segundos de modo que el termopar
entre en función.
Regular el flujo del aire mediante el casquillo roscado regulación
aire (P) al efecto, girándolo en el sentido de las agujas del reloj
el flujo disminuye, en el sentido inverso al de las agujas del reloj
aumenta y se obtiene una llama de colore azul (evitar llamas lar-
gas o demasiado oxidantes para no dañar la caldera).
Esperar que la caldera alcance la presión de funcionamiento
1,1÷1,3 bar y que la llama se reduzca al mínimo. En caso de que
fuera necesario calibrar el regulador gas (N) actuar de la siguiente
manera: para bajar la llama girar en el sentido de las agujas del
reloj el tornillo regulación mínimo (Q) y en el sentido inverso al de
las agujas del reloj para aumentar la llama.
Cuando la máquina está en función y la temperatura del agua
baja a menos de los valores preestablecidos, la llama se reactiva
automáticamente al máxima.
Para aumentar o disminuir la presión máxima en caldera, actuar
en el tornillo de regulación presión (R) en el sentido de las agujas
del reloj para disminuir la presión y en el sentido inverso al de las
agujas del reloj para aumentarla.
máquina 3 GR
C
04
2
La máquina está dotada de grifo de alimentación gas que cumple
con las normativas de seguridad y que, en caso de apagamiento
accidental de la llama, derivado de una causa cualquiera, provo-
ca el cierre automático de la salida del gas.
En este caso hay que repetir la operación de encendido como
descrito.
La máquina se puede calentar contemporáneamente tanto elé-
ctricamente como por gas, o independientemente con energía
eléctrica o de gas.
Cuando la máquina funciona exclusivamente con el gas hay che
extinguir la resistencia de la caldera actuando en el interruptor (2).
6 – PUESTA EN SERVICIO
Una vez terminadas las conexiones hidráulicas y eléctricas, se
procede a la puesta en servicio de la máquina.
Abrir el grifo de la red hídrica (A).
Cerrar el interruptor de protección (C).
Pulsar el interruptor general (1), se iluminará el testigo luminoso
máquina conectada.
El nivel automático se pondrá en función para la carga del agua
en caldera hasta que la misma alcance automáticamente el nivel
predeterminado; el control del agua en caldera es automático y
el re-stablecimiento del nivel se efectuará automáticamente.Si la
máquina no esta dotada de nivel automático , después de haber
pulsado el interruptor (1), presionar el pulsador de carga de agua
manual (22) para cargar agua en la caldera y mantenerlo pulsado
hasta que el nivel del agua haya alcanzado una posición interme-
dia entre las indicaciones de MIN y MAX del indicador de nivel.
Atención! Controlar periódicamente el nivel del agua
contenida en la caldera, que no tiene que bajar a menos
del MIN del indicador de nivel (26); en este caso restablecer
el nivel presionando el botón de carga agua caldera (22).
La falta de agua en la caldera, con la máquina en función,
causa la interrupción de la resistencia,
Una vez terminada la operación de carga automática del agua,
pulsar el interruptor (2), conectando así la resistencia para el
calentamiento del agua.
Atención! En los modelos PUB 1-2 grupos y PUB E el
interruptor general (1) activa también la resistencia.
Luego esperar que la máquina alcance la presión de funciona-
miento 1,1 ÷ 1,3 bar, controlando en el manómetro la presión
caldera (11).
Si la máquina no se estabilizara sobre los valores indicados, se
tendrá que proceder al calibrado del presóstato como especifica-
do al párrafo 6.1.
Luego controlar la presión en el manómetro bomba (11) poniendo
en función un grupo con portafiltro introducido llenado de café
regularmente molido, medido y presionado para obtener la real
presión de funcionamiento de 8/9 bar.
N.B. El manómetro para control de la presión de la bomba no se
sirve en dotación en los siguientes modelos: BART L - CAFÉ - PUB -
PUB E - PUB P.
En caso se necesitara un eventual nuevo calibrado de la presión
bomba, ésta se tendrá que efectuar como especificado en el
párrafo 6.2.
La máquina ahora está lista para el uso.
Atención! La falta de agua en la caldera, con la
máquina en función, causa la interrupción de la
resistencia, que tiene que ser restablecida por el centro
de asi-stencia autorizado.
MODELOS PUB E
La máquina con la cubeta incorporada está dotada de un dispo-
sitivo de seguridad que controla la cantidad de agua contenida
en la cubeta; cuando el nivel del agua alcanza la capacidad de
0,5 litros aproximadamente, el dispositivo interviene bloqueando
automáticamente todas las funciones de la máquina.
El testigo color anaranjado (17), posicionado en el panel (9), lado
operador, se enciende para indicar la falta de agua en la cubeta.
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