Preparación De Un Café Exprés Con Café Molido; Proceder A La Preparación Del Café Exprés - Gaggia Milano CLASSIC Instrucciones Para El Uso

1. Enjuagar el depósito de agua (Fig.2) (consultar
el apartado "limpieza del depósito de agua") y
llenarlo con agua potable fresca.
2. Colocar un recipiente debajo del tubo de vapor
(Fig.1-14).
3. Abrir lentamente el mando de vapor/agua
caliente (Fig.1-7) girándolo en el sentido
contrario a las agujas del reloj.
4. Pulsar el botón de café (Fig.1-1) y el botón de
vapor (Fig.1-3).
5. Suministrar todo el contenido del depósito de
agua a través del tubo de vapor.
6. Para terminar el suministro, pulsar de nuevo
el botón de café (Fig.1-1) y el botón de vapor
(Fig.1-3).
7. Cerrar el mando de la llave (Fig.1-7) girándolo
en el sentido de las agujas del reloj.
8. Llenar el depósito con agua potable fresca
(Fig.2).
9. Fijar el por tafiltro en el grupo de café
introduciéndolo desde abajo, alineando la
referencia situada en el mango del portafiltro
y el símbolo ( ) situado en el frontal de la
máquina (Fig.3). Girar el portafiltro de izquierda
a derecha hasta que se bloquee en la posición
( ) (Fig.4).
10. Colocar un recipiente adecuado debajo del
portafiltro.
11. Pulsar el botón de café (Fig.1-1) y suministrar
toda el agua presente en el depósito.
12. Una vez terminada el agua, detener el
suministro pulsando otra vez el botón de café
(Fig.1-1) y vaciar el recipiente.
13. Retirar el portafiltro del grupo girándolo de
derecha a izquierda y enjuagarlo con agua
fresca potable.
14. La máquina está lista para ser utilizada.
Preparación de un café
exprés con café molido
El portafiltro suministrado lleva de fábrica el filtro
"crema perfetta" para la preparación de uno o
dos cafés.
¡Atención! Si se utiliza el filtro "crema perfetta" sin
el rompe-chorro espumador, la máquina salpicará
vistosamente el café, lo que supone un riesgo de
quemaduras.
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Nota. Si se prefiere usar el filtro tradicional
(Fig.6/7), retirar tanto el filtro "crema perfetta"
(Fig.5) como el rompe - chorro espumador
(Fig.1-16).
Para suministrar el primer café, es necesario
precalentar antes el portafiltro (Fig.1-17):
1. Fijar el portafiltro (Fig.1-17) en el grupo de
café (Fig.1-8) introduciéndolo desde abajo,
alineando la referencia situada en el mango
del portafiltro y el símbolo ( ) situado en el
frontal de la máquina (Fig.3). Girar el portafiltro
de izquierda a derecha hasta que se bloquee
en la posición ( ) (Fig.4).
2. Colocar una taza grande debajo del portafiltro
(Fig.1-17) y pulsar el botón de café (Fig.1-1)
3. Una vez que la taza se haya llenado de agua
(aproximadamente 150 cc), pulsar nuevamente
el botón de café y esperar unos minutos a que
la máquina alcance la temperatura correcta
con el portafiltro insertado.
Nota. Pueden quedar restos de agua dentro del
portafiltro que debe eliminarse antes de llenar el
filtro con café molido.
Proceder a la preparación del
café exprés
4. Quitar el portafiltro (Fig.1-17) y llenarlo con
café molido utilizando la cuchara dosificadora
suministrada junto con la máquina (Fig.1-20).
Considerar una cuchara dosificadora por cada
taza de café.
Nota. Se sugiere comprar en una tienda donde
se tueste café o en una gran superficie un café
con un molido fino adecuado para ser usado con
máquinas de café.
5. Prensar u tilizando el c or respondiente
prensador (Fig.1-21). El prensado debe
realizarse de manera uniforme para obtener
una superficie nivelada y plana.
6. Limpiar los posibles restos de café presentes
en el borde del portafiltro (Fig.1-17).
7. Fijar el portafiltro (Fig.1-17) en el grupo de
café (Fig.1-8) introduciéndolo desde abajo,
alineando la referencia situada en el mango
del portafiltro y el símbolo ( ) situado en el
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