... Bedienung
Hinweise
Die Speisen werden direkt auf der Grillplatte, mit oder ohne Fett erhitzt. Ihr Tepan
Edelstahlgrill besitzt zwei voneinander unabhängig regelbare Grillzonen. Die
gesamte Grillfläche kann benutzt werden, wenn viel Grillgut gegrillt wird. Bei
kleineren Mengen kann die vordere Grillzone zum Grillen und die hintere
Grillzone auf kleinerer Temperaturstufe zum Warmhalten verwendet werden.
■ Vor jedem Gebrauch die Tepan Platte mit einem feuchten Tuch abwischen um
Staub oder anderen Schmutz der sich seit der letzten Verwendung abgesetzt
hat zu entfernen.
■ Heizen Sie die Tepan Platte für 8-10 Minuten auf der Stufe, die Sie dann
weiterverwenden vor.
■ Es ist sehr wichtig, dass die Tepan Platte vor Gebrauch genügend heiß ist,
besonders zum Anbraten von Fleisch. Wenn die Grillplatte nicht heiß genug
ist, verliert das Fleisch seinen Saft und wird zäh.
■ Verwenden Sie wenig Öl oder Fett zum Braten. Bei mariniertem Grillgut kein
Öl oder Fett dazugeben.
■ Verwenden Sie nur Öl oder Fett, das für hohe Temperaturen geeignet ist.
■ Häufiges Marinieren verbesserte den Geschmack des Grillgutes.
■ Nasses Grillgut mit Küchenrolle abtupfen um Spritzen zu vermeiden.
■ Um das Austrocknen von Fleisch zu verhindern, erst nach dem Grillen salzen.
Die nachfolgend angeführten Erscheinungen sind kein Fehler der Grill-
platte, die Funktion wird dadurch in keiner Weise beeinträchtigt:
■ Während des Betriebes können durch die Ausdehnung der Tepan Platte
Geräusche entstehen.
■ Bei häufiger Benutzung der Grillplatte kann es in der Mitte über der
Zonentrennung zu einer leichten Aufwölbung der Grillfläche kommen.
■ Beim Grillen bzw. Aufheizen der Grillplatte in den Maximalstufen kommt
es zu einer leichten Braunverfärbung der Edelstahlplatte über den
Grillzonen.
Ausschalten
► Drehschalter auf Position «0» zurückdrehen.
─ Die Betriebskontrolllampe erlischt.
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