Tabla de contenido
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Pipas de girasol
Pipas de calabaza
Semillas de lino/linaza
Sésamo
Sal
Miel
Fermento seco
Levadura seca
Programa: VOLLKORN
Pan de espelta
Nota: abra rápidamente la tapa del aparato antes de que el pan crezca por
última vez, mójelo con agua templada, extienda la espelta o avena enrollada y
presiónelos ligeramente con la mano.
Peso aproximado del pan
Suero de leche
Harina integral de espelta 230 g
Harina
integral
centeno
Harina basta de espelta
Pipas de girasol
Sal
Azúcar
Fermento seco
Levadura seca
Programa: NORMAL
Pan Pollard
Peso
aproximado
pan
Agua
Margarina o mantequilla
Sal
Azúcar
Trigo pollard
Germen de trigo
Vinagre
Harina integral de trigo
Levadura seca
Programa: VOLLKORN
35 g
35 g
1 cucharada
1 cucharada
1 cucharadita
1 cucharadita
½ paquete
1 paquete
Nivel I
940 g
400 ml
de
180 g
180 g
75 g
1 cucharadita
1 cucharadita
¾ paquete
¾ paquete
Nivel I
del
850 g
350 ml
30 g
1 cucharadita
1 cucharadita
75 g
50 g
1 cucharada
400 g
¾ paquete
50 g
50 g
1 ½ cucharada
1 ½ cucharada
1 ½ cucharadita
1 ½ cucharadita
¾ paquete
1 ½ paquete
Nivel II
1350 g
500 ml
280 g
230 g
180 g
100 g
1 ½ cucharadita
1 ½ cucharadita
1 paquete
1 paquete
Nivel II
1350 g
570 ml
40 g
1 ½ cucharadita
1 ½ cucharadita
100 g
70 g
1 ½ cucharada
650 g
1 paquete
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