Preparazione Del Caffè; Erogazione Vapore; Prelievo Acqua Calda/The; Spegnimento Macchina - Bezzera VICTORIA Manual De Instrucciones

5.3 Preparazione del caffè
Avvertenze:
- Non togliere il portafiltro quando l'ap-
parecchio è in funzione: pericolo di
ustioni.
- Non toccare direttamente la parte metal-
lica del portafiltro e del gruppo: pericolo
di ustioni.
- Le dosi standard per i filtri sono di 8
grammi per una dose e 16 grammi per
due dosi.
1) Togliere il portafiltro dal gruppo eroga-
tore.
2) Caricare il portafiltro con caffè macina-
to, pressare il caffè facendo attenzione a
non sporcare il bordo del portafiltro.
Avviare un'erogazione senza portafiltro per
circa 2/3 secondi max (GROUP FLUSH).
3) Riagganciare il portafiltro nella sua
sede.
4) Agire sul comando di erogazione del
caffè premendo una delle leve (Fig. 01;
pos. 2 e 3) in funzione della dose da
erogare.
Per variare la programmazione dei profili e
delle dosi seguire le istruzioni riportate al
paragrafo 5.8 del presente libretto.
La macchina è predisposta anche per l'e-
rogazione continua utilizzando un profilo
pressione uniforme impostato a 9 bar (0,9
MPa):
1) avviare l'erogazione premendo il tasto di
erogazione continua sul display
2) arrestare l'erogazione al raggiungimento
della quantità desiderata premendo nuo-
vamente il tasto di erogazione continua.
Avvertenza: La macchina è dotata
di un dispositivo di sicurezza auto-
matico che arresta l'erogazione
continua dopo il terzo litro conse-
cutivo

5.4 Erogazione vapore

Avvertenza: Evitare di lasciare la lancia
vapore immersa nel latte prima e dopo
la schiumatura
1) Per evitare risucchi di liquido in caldaia, scari-
care il vapore abbassando la leva del rubinetto
(Fig. 01; pos. 1).
2) Inserire la lancia del vapore (Fig. 01; pos. 7)
nel contenitore del liquido da riscaldare.
3) Alzare la leva vapore (Fig. 01 pos. 1). La quan-
tità di vapore erogato è pro-porzionale all'a-
pertura del rubinetto; maggiore è l'apertura del
rubinetto, maggiore sarà la quantità di vapore
erogato.
4) Terminata l'erogazione del vapore riportare la
leva in posizione di riposo, togliere il contenito-
re del liquido e pulire immediatamente con un
panno umido la lancia del vapore dai residui
del liquido riscaldato.
5) Scaricare il vapore (circa 2/3 secondi) agendo
sulla leva del rubinetto (Fig.01; pos. 1) per ese-
guire la pulizia interna del tubo.
Attenzione: Non toccare direttamente
la lancia del vapore perché calda.

5.5 Prelievo acqua calda/The

1) Posizionare il contenitore per l'acqua sotto l'ero-
gatore (Fig. 01; pos. 8).
2) Premere la leva di erogazione acqua (Fig. 01;
pos. 4) per prelevare la quantità d'acqua richie-
sta.
E' possibile variare la temperatura dell'ac-
qua erogata agendo sulla vite di regola-
zione (Figura 07). Vite chiusa corrisponde
alla massima temperatura di acqua calda
mentre aprendo la vite si ottiene acqua mi-
scelata alla temperatura desiderata.
Avvertenza: Non toccare direttamente
l'erogatore perché caldo.

5.6 Spegnimento macchina

1) Chiudere il rubinetto di intercettazione acqua.
2) Premere l'interruttore (Fig. 01; pos. 9) in pos.
"OFF" (spia
3) Portare l'interruttore del sezionatore onnipo-
lare, della rete elettrica, in posizione di riposo
"0".
4) Scaricare la pressione dai rubinetti vapore.
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BEZZERA VICTORIA
MOD.
spenta).