Manitowoc YHBT 14 Serie Manual De Instalación Y Operación página 3

Freidoras de gas
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Deben tomarse las medidas adecuadas para limitar el movimiento de este aparato sin depender de la
conexión de la línea de gas. Las freidoras simples equipadas con patas deben estabilizarse instalando
correas de anclaje. Las freidoras simples equipadas con ruedas deben estabilizarse instalando cadenas
de restricción. Si se usa una línea de gas flexible, debe conectarse un cable de restricción adicional el
cual debe estar conectado en todo momento mientras la freidora está en uso.
El borde frontal de la freidora no es un peldaño. No se pare sobre la freidora. Pueden ocasionarse
lesiones graves al resbalar o tomar contacto con el aceite caliente.
No almacene ni use gasolina ni otros vapores o líquidos inflamables en la cercanía de éste ni de ningún
Deben estar perfectamente a la vista las instrucciones a seguir en caso de que el operador huela gas o
detecte de otra manera una fuga de gas. Esta información puede obtenerse de la compañía de gas local
La bandeja para migajas en las freidoras equipadas con sistema de filtración debe desocuparse en un
recipiente no inflamable al final de cada jornada de fritura todos los días. Pueden inflamarse
espontáneamente algunas partículas de comida si se dejan remojar en cierto material de manteca. Se
puede obtener información adicional en el manual de filtración que se incluye con el sistema.
No debe alterarse ni desmontarse ningún material estructural de la freidora para adecuar la colocación de
la freidora debajo de una campana. ¿Tiene preguntas? Llame a la Línea de servicio de Frymaster al 1-
No golpee las cestas de la freidora ni otros utensilios en la tira de unión de la freidora. La tira sirve para
sellar la unión entre la freidora. Si se golpean las cestas en la tira para desalojar manteca se deformará la
tira, perjudicando su ajuste. Está diseñada para ajustar apretadamente y sólo debe quitarse para limpiar.
SI DURANTE EL PERÍODO DE GARANTÍA EL CLIENTE UTILIZA PIEZAS PARA ESTE EQUIPO
MANITOWOC FOOD SERVICE QUE NO SEAN PIEZAS INALTERADAS, NUEVAS O RECICLADAS,
ADQUIRIDAS DIRECTAMENTE A FRYMASTER O A ALGUNO DE SUS CENTROS DE SERVICIO
AUTORIZADO, O SI LAS PIEZAS EMPLEADAS HAN SIDO MODIFICADAS CON RESPECTO A SU
CONFIGURACIÓN ORIGINAL, ESTA GARANTÍA QUEDARÁ ANULADA. ADEMÁS, NI FRYMASTER NI SUS
FILIALES SERÁN RESPONSABLES DE NINGÚN RECLAMO, PERJUICIO O GASTOS INCURRIDOS POR EL
CLIENTE, RESULTANTES DIRECTA O INDIRECTAMENTE, EN SU TOTALIDAD O EN PARTE, DEBIDO A LA
INSTALACIÓN DE ALGUNA PIEZA MODIFICADA O UNA PIEZA RECIBIDA DE UN CENTRO DE
PELIGRO
PELIGRO
PELIGRO
otro aparato.
PELIGRO
o del proveedor de gas.
PELIGRO
ADVERTENCIA
800-551-8633.
ADVERTENCIA
AVISO
SERVICIO NO AUTORIZADO.

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