Manitowoc YHBT 14 Serie Manual De Instalación Y Operación página 30

FREIDORAS DE GAS DE ALTA EFICIENCIA DE LA SERIE DECATHLON (HD)
CAPÍTULO 5: INSTRUCCIONES OPERATIVAS DEL CONTROLADOR
5.2 Controlador / computadora del termostato electrónico (cont.)
INTERRUPTOR PRINCIPAL DE ALIMENTACIÓN – Conecta/desconecta la alimentación principal;
doble iluminación con posición central de APAGADO. Un interruptor principal controla dos termostatos
electrónicos / Compu-Fry o computadoras remotas. Cuando el interruptor principal de alimentación está en la
posición central, se corta la alimentación a las dos freidoras controladas por los controladores electrónicos /
Compu-Fry o las computadoras remotas. Cuando se presiona el interruptor principal de alimentación a la
derecha, se suministra alimentación al termostato electrónico /Compu-Fry o computadora remota de cada
freidora.
INTERRUPTOR DE ALIMENTACIÓN DE CADA FREIDORA - Esta interruptor controla la
alimentación a cada freidora. Cuando el interruptor de alimentación está en la posición ENCENDIDA, se
iluminará la luz indicadora cuando pide calor. El interruptor de alimentación solamente corta la alimentación
del circuito de control de temperatura (controlador del termostato electrónico). Durante la filtración debe
mantenerse APAGADO el interruptor de alimentación.
INTERRUPTOR DE HERVIDO - Funciona únicamente cuando está activado el controlador del
termostato electrónico. Cuando está ENCENDIDO el interruptor de hervido, pasará por alto el ciclo de
derretido y permitirá que la temperatura del agua llegue a aproximadamente 91 °C.
RESTABLECIMIENTO DE LÍMITE ALTO - Este botón de restablecimiento se encuentra debajo de cada
panel de control, y se debe restablecer manualmente si la freidora supera el valor fijo de límite alto.
DISYUNTOR DE RESTABLECIMIENTO DEL FILTRO (Disyuntor de circuito de 7 amperios y 120
VCA o disyuntor de circuito de 5 amperios y 230 VCA) – El disyuntor está en línea entre el interruptor del
filtro y la bomba. Antes de restablecer o reemplazar asegúrese de que esté apagada la alimentación del filtro.
FUSIBLE DE 5 AMPERIOS (115 VCA) o 2 AMPERIOS (230 VCA) – Cada circuito de la freidora está
protegido por un fusible de 5 amperios (115 VCA) o 2 amperios (230 VCA) ubicado bajo el panel de control.
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