Filtración Completa - Manitowoc YHBT 14 Serie Manual De Instalación Y Operación

FREIDORAS DE GAS DE LA SERIE DECATHLON (D y HD)
CAPÍTULO 6: INSTALACIÓN Y FUNCIONAMIENTO
6.4.3 Operación de manguitos y varillas (cont.)
4. El aceite comenzará a fluir de inmediato hacia la
olla. Mantenga la varilla dentro de la olla en
todo momento mientras esté activa la bomba
del filtro.
5. Enjuague los residuos de la olla dentro de la
fuente del filtro con la varilla. Cuando se
complete la limpieza, cierre la válvula de drenaje
(mango rojo) y presione el interruptor de la varilla
/ eliminación a la posición OFF (apagado). Deje
drenar la manguera/varilla dentro de la fuente del
filtro.
6. Desconecte el manguito / varilla de la freidora.
6.5 Filtración completa
1. Vuelva a llenar la olla tirando del mango amarillo
para abrir la válvula de retorno del aceite (esto
activa automáticamente la bomba del filtro).
2. Después de que se vuelva a llenar la olla, deje que
el aceite burbujee 10-15 segundos para asegurar
la evacuación de todo el aceite de las líneas de
retorno. Empuje hacia dentro el mango amarillo
para cerrar la válvula de retorno del aceite y
desactivar la bomba del filtro. Así termina la
filtración. Filtre otra olla o vuelva a poner en
funcionamiento la freidora.
Amarillo
Rojo
El mango rojo está unido a la válvula de drenaje.
El mango amarillo está unido a la válvula de
retorno de aceite.
Utilice la varilla opcional para lavar los residuos de
la olla en la fuente del filtro. Sujete bien el mango
de la varilla en todo momento.
Devuelva el aceite filtrado a la olla tirando del
mango amarillo para abrir la válvula de retorno de
aceite.
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