Conexiones De Gas - Manitowoc YHBT 14 Serie Manual De Instalación Y Operación

FREIDORAS DE GAS DE ALTA EFICIENCIA DE LA SERIE DECATHLON (HD)

3.4 Conexiones de gas

Antes de conectar la tubería nueva a este aparato sople el interior de la tubería para eliminar
todos los desechos. Los desechos que lleguen al quemador y a los controles de gas
REQUISITOS DEL CÓDIGO NACIONAL DE EE. UU.
Debe instalarse este equipo de acuerdo con el Código de plomería básica de Building Officials and Code
Administrators International, Inc. (boca) y el Manual de Higienización para Servicio de Alimentos (Food
Service Sanitation Manual) de la Administración de Alimentos y Fármacos (Food and Drug Administration)
de los EE.UU.
Este equipo está fabricado para usar el tipo de gas especificado en la placa de capacidad nominal adosada a la
puerta. Conecte el equipo estampado con "NAT" a gas natural solamente y el equipo estampado con "PRO" a
gas LP (Propano) solamente.
La instalación debe hacerse con un conector de gas que cumpla con los códigos nacionales y locales. Si
se usan los dispositivos de desconexión rápida, éstos deben cumplir de la misma manera con los códigos
La freidora DEBE estar conectada al suministro de gas especificado en la placa
de la capacidad nominal y número de serie ubicada en la parte posterior de la
Si se detectan olores a gas, DEBE cortarse el suministro de gas en la válvula de cierre
principal. Debe contactar inmediatamente a la compañía de gas local o al FASC para corregir
La línea de suministro de gas (servicio) debe ser del mismo tamaño o mayor que la línea de entrada de la
freidora. Esta freidora está equipada con una entrada macho de 22 mm. Debe dimensionarse la línea de
suministro de gas para acomodar todo equipo que funcione con gas que pueda estar conectado al suministro
de gas. Consulte con su contratista, compañía de gas, proveedor u otras autoridades con conocimientos.
Tipos de gas
Gas natural
Gas propano (LP)
(*) Cuando sobrepase los 6 metros para una configuración de más de cuatro freidoras, es necesario
proporcionar una conexión de gas rígida de 35 mm.
CAPÍTULO 3: INSTALACIÓN
pueden ocasionar desperfectos peligrosos.
nacionales y locales.
puerta de la freidora.
el problema.
Tamaños recomendados de la línea de suministro de gas
1
22 mm
15 mm
PELIGRO
PELIGRO
PELIGRO
Cantidad de freidoras
2 a 3
28 mm
22 mm
3-3
4 o más (*)
35 mm
28 mm