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3.2.2 Instalación del filtro
Deslice el filtro dentro del gabinete de la freidora.
1.
En el caso de filtros sin pestillo y equipados con
aro de sujeción y pestillo, asegúrese de que quede
totalmente enganchado el acoplamiento del
accesorio macho-hembra deslizante. Revise que
la abertura de la fuente de filtro quede
directamente bajo los tubos de drenaje para evitar
salpicar aceite caliente.
2. En los filtros equipados con hoja de filtro, revise
que la desconexión de la manguera del sistema de
filtro
esté
correctamente
desconexión de la hoja de filtro. Revise que las
aberturas
de
la
correctamente colocadas bajo los tubos de drenaje
para evitar salpicar aceite caliente.
SISTEMAS DE FILTRACIÓN SUFF/UFF
CAPÍTULO 3: INSTALACIÓN Y OPERACIÓN
instalada
en
fuente
de
filtro
queden
La fuente del filtro se desliza
bajo
la
freidora
conectando con un accesorio
deslizante
(derecha).
ubicación
del
deslizante varía (arriba o al
costado de la fuente), según el
sistema para freír.
la
Desconexión de la hoja del filtro debidamente
instalada en la desconexión de la manguera
del sistema de filtro.
3-11
(arriba),
La
accesorio
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