Publicidad
3.4.2 Operación de mangueras y varillas (cont.)
Después de que se vuelva a llenar la olla, deje que
7.
el aceite burbujee 10-15 segundos para asegurar
la evacuación de toda la manteca o aceite de las
líneas de retorno. Empuje hacia dentro el mango
amarillo para cerrar la válvula de retorno del
aceite y desactivar la bomba del filtro.
termina la filtración. Filtre otra olla o vuelva a
poner en funcionamiento la freidora.
SISTEMAS DE FILTRACIÓN SUFF/UFF
CAPÍTULO 3: INSTALACIÓN Y OPERACIÓN
Así
3-20
El aceite con burbujas indica que fluye aire por las
líneas de retorno de aceite. Haga esto 10-15
segundos para evacuar totalmente el aceite o la
manteca de las líneas de retorno.
Publicidad
