PROBLEMA
aceite no llega rápidamente
a la temperatura.
La freidora no calienta.
La freidora funciona
normalmente, pero la
recuperación es muy lenta
al cocinar.
La freidora funciona
normalmente pero produce
un sonido de estallido
cuando se encienden los
quemadores.
Señales de temperatura
excesiva; el aceite se
quema y pierde color
rápidamente.
La freidora no llega a la
temperatura seleccionada.
La temperatura de la
freidora es errática.
No se puede controlar la
temperatura del aceite; la
freidora funciona con
temperatura de límite
superior.
La pantalla de FQ4000
muestra MISCONFIGURED
ENERGY TYPE (TIPO ENERG
MAL CONFIG)
La pantalla de FQ4000
muestra VAT ID
CONNECTOR NOT
CONNECTED (CONECTOR
CUB NO CONECTADO)
El controlador se bloquea.
6.2.2
Mensajes de error y problemas de pantalla
Problema
La pantalla de FQ4000
muestra E19 HEATING
FAILURE (ERROR CALENT).
La pantalla de FQ4000 está
en la escala incorrecta de
temperatura (Fahrenheit o
Celsius).
La pantalla de FQ4000
muestra HOT-HI-1
(CAL ALT-1).
CAUSAS PROBABLES
A.
El interruptor de flotador de
nivel de aceite está atascado.
B.
La válvula de gas no está abierta.
C.
La válvula de cierre de gas
manual está cerrada.
D.
El conector de desconexión
rápida está mal conectado en la
tubería de gas.
E.
Problema del módulo de
encendido.
Presión de gas indebida.
El tubo de ventilación de la válvula de
gas está sucio u obstruido
(únicamente en las freidoras fuera de
la CE).
A.
Presión de gas indebida.
B.
El aceite empleado es de calidad
inferior o se ha utilizado
demasiado tiempo.
C.
Olla de freír sucia.
A.
Ubicación incorrecta de la sonda
del sensor de temperatura o
sensor de temperatura
defectuoso.
B.
Conexión suelta de cableado.
A.
Sonda doblada.
Sonda de temperatura defectuosa.
Se configuró incorrectamente el tipo
de energía en la freidora.
Falta el localizador del controlador o
está desconectado.
Error del controlador.
Causas probables
Falló el controlador, el transformador, la
placa SIB o el termostato de límite superior
abierto.
Se programó una opción incorrecta de
pantalla.
La temperatura de la olla de freír es superior
a 210 °C (410 °F) o, en los países de la CE,
202 °C (395 °F).
ACCIÓN CORRECTIVA
A.
Asegúrese de que el interruptor de flotador de nivel de
aceite esté limpio y se mueva libremente hacia arriba y
hacia abajo.
B.
Gire la perilla de la válvula de gas a la posición ABIERTA.
C.
Verifique que estén abiertas todas las válvulas de cierre
manual en la tubería así como la válvula de gas principal.
D.
Verifique que el conector de desconexión rápida de la
tubería flexible de gas esté conectado firmemente a la
freidora.
E.
Comuníquese con su centro FAS para solicitar servicio.
Comuníquese con su centro FAS para solicitar servicio.
Limpie según las instrucciones del Capítulo 5 de este manual.
A.
Comuníquese con su centro FAS para solicitar servicio.
B.
Cambie el aceite.
C.
Revise que la olla de freír esté limpia al volver a llenarla
con aceite nuevo.
A.
Comuníquese con su centro FAS para solicitar servicio.
B.
Comuníquese con su centro FAS para solicitar servicio.
A.
Enderece la sonda.
Comuníquese con su centro FAS para solicitar servicio.
Asegúrese de que la freidora está configurada de manera
adecuada para el tipo de energía correcto.
Asegúrese de que el localizador de 6 patillas esté conectado a la
parte posterior de controlador y conectado a tierra de forma
adecuada en la caja de control.
Quite y restaure la alimentación del controlador. Si el problema
persiste, llame a su centro FAS para solicitar ayuda.
Llame a su centro de servicio Frymaster para
solicitar ayuda.
Para variar entre °F y °C, vaya a Ajustes Gestor,
temperatura y cambie la escala de temperatura.
Encienda el controlador para revisar la
temperatura. Si no aparece la escala deseada,
repita el procedimiento.
Apague la freidora inmediatamente y llame a su
centro FAS para solicitar asistencia.
6-3
Acción correctiva