3.4.1 Agregar aceite al depósito lateral de aceite
Retire la tapa del depósito lateral de aceite (consulte la Figura 2) y llénelo
con aceite. Una vez que el depósito esté lleno, asegúrese de colocar la
tapa sobre el depósito. Asegúrese de que el conector de desconexión
rápida de la manguera esté completamente conectado al conector en la
parte inferior del depósito lateral de aceite.
El sistema ahora está listo para funcionar. A medida que la freidora se
calienta a las temperaturas preprogramadas, se energizará el sistema y luego comenzará a agregar
aceite lentamente a la olla de freír según se necesite, hasta que el aceite alcance el nivel óptimo.
No agregue aceite CALIENTE o USADO al depósito lateral de
aceite.
3.4.2 Cambios de aceite de rutina
Cuando el nivel del depósito de aceite
es bajo y muestra TOP OFF OIL EMPTY
(DEP LLENADO AC VACÍO) (consulte la
Figura 3), Presione el botón de marca de
verificación para cerrar la pantalla. Una
vez que se haya llenado o reemplazado
el depósito, mantenga presionado el
botón de restablecimiento naranja a un
lado del depósito de aceite (consulte la
Figura 7 en la página siguiente) hasta
que no se muestre el mensaje en la
esquina inferior. Si usa manteca sólida,
consulte el Apéndice B para ver las
instrucciones. Si usa un depósito lateral
de aceite, consulte la sección 3.4.2.2.
3.4.2.1 Cambios de aceite de rutina
(solo JIB)
1. Quite la tapa y vierta todo el aceite
restante del recipiente en las cubas
para freír en partes iguales (consulte
la Figura 4).
Figura 4
ADVERTENCIA:
Dep llenado ac vacío indica que el depósito de aceite
está vacío.
2. Con el bidón en posición vertical quite la tapa y el
sello de aluminio (consulte la Figura 5).
3-6
Figura 2
Figura 3
Figura 5