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FREIDORA A GAS DE LA SERIE FQG60T FILTERQUICK
NOTA: La freidora Frymaster FQG60T FilterQuick
marcha, demostración y capacitación antes de poder comenzar las operaciones
normales del restaurante.
1.1
Aplicabilidad y validez
La freidora a gas de la serie FQG60T FilterQuick
Unión Europea para su venta e instalación en los siguientes países: Austria, Bélgica,
Alemania, Dinamarca, España, Finlandia, Francia, Gran Bretaña, Irlanda, Italia,
Luxemburgo, Holanda, Noruega, Portugal y Suecia.
Este manual es aplicable y válido para todas las freidoras a gas de la serie FQG60T
FilterQuick
™
easyTouch
conflictos entre las instrucciones y la información que aparecen en este manual y los
códigos locales y nacionales del país en donde se va a instalar el equipo, la instalación y
operación deben cumplir con dichos códigos.
Este aparato está diseñado sólo para el uso profesional, por lo tanto debe operarlo
únicamente el personal capacitado, según se indica en la Sección 1.7.
1.2
Información de seguridad
Antes de intentar operar la unidad, lea completamente las instrucciones de este manual. A lo
largo de este manual, se encontrará con anotaciones en cuadros de borde doble similares a
los que aparecen a continuación.
EL ACEITE CALIENTE CAUSA QUEMADURAS GRAVES. NUNCA INTENTE MOVER UNA FREIDORA
CON ACEITE CALIENTE NI TRANSFERIR ACEITE CALIENTE DE UN RECIPIENTE A OTRO.
Los cuadros de PRECAUCIÓN contienen información sobre las acciones o condiciones que
pueden ocasionar o resultar en la falla de su sistema.
Los cuadros de ADVERTENCIA contienen información acerca de las acciones o condiciones
que pueden ocasionar o resultar en daños en su sistema, lo cual a la vez puede causar la falla
de su sistema.
Los cuadros de PELIGRO contienen información acerca de las acciones o condiciones que
pueden ocasionar o resultar en lesiones del personal, las cuales a su vez pueden dañar o
causar la falla de su sistema.
La freidora está equipada con características de seguridad automáticas:
1. La detección de alta temperatura corta el gas al conjunto de quemador en caso de que
falle el termostato de control.
2. La detección de válvula evita que se inflame el quemador aun estando la válvula de drenaje
parcialmente abierta.
3. Un interruptor de flotador de seguridad evita que los quemadores funcionen si no hay
aceite en la freidora.
CAPÍTULO 1: INFORMACIÓN GENERAL
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, incluidas aquellas en la Unión Europea. Donde existan
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easyTouch
™
easyTouch
PELIGRO
1-1
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easyTouch
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requiere puesta en
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tiene la aprobación de la
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Solución de problemas
