Scotsman CME306 Manual Del Usuario página 24

5. Oprima y suelte el botón del ciclo de congelación (la
luz indicadora de congelación destella hasta que el
compresor arranca). Las operaciones siguientes son
automáticas.
Arranque inicial
•
La luz de congelación empieza a destellar.
•
La válvula de solenoide de gas caliente se abre.
•
La válvula de purga se abre.
•
La bomba de agua se enciende.
•
Las válvulas de gas caliente y de purga se
cierran y la válvula de entrada de agua se abre
para llenar el recipiente. La válvula de entrada
de agua se cierra cuando el recipiente está
lleno.
•
El compresor arranca.
Ciclo de congelación:
La luz indicadora de congelación se enciende. La
máquina permanece en el ciclo de congelación varios
minutos. Se pueden observar fragmentos de hielo
mezclados con el agua en el recipiente; esto es
temporal y normal.
El motor del ventilador (modelos enfriados por aire)
empieza a girar y después de algunos momentos se
expulsará aire caliente por la parte trasera del armario.
Unos minutos después de iniciarse el ciclo de
congelación, la bomba se detiene unos segundos.
El ciclo de congelación continúa hasta que el nivel de
agua del recipiente desciende hasta el punto de
control fijado en fábrica. En este momento, el CME306
realiza el ciclo de recolección, pero el CME456 vuelve
a llenar el recipiente e inicia la recolección la
SIGUIENTE vez que el nivel de agua desciende hasta
el punto de control fijado.
Ciclo de recolección:
•
La luz indicadora de recolección se enciende.
•
La válvula de gas caliente se abre.
•
La válvula de purga se abre 40 segundos.
•
La bomba de agua se apaga. Vuelve a arrancar
en menos de 40 segundos.
•
La válvula de purga se cierra y la válvula de
entrada de agua se abre brevemente para
añadir agua.
•
La luz indicadora de depósito lleno se enciende
y apaga mientras el hielo cae de los
evaporadores.
7. Después de aproximadamente 6 minutos, la
máquina retorna al ciclo de congelación.
Nota: Después de la primera recolección, la unidad de
control ajusta el tiempo de recolección según sea
necesario para desprender todo el hielo.
8. La válvula de agua se abre para volver a llenar el
recipiente al inicio del ciclo de congelación.
9. Recoja y bote el primer lote de cubos de hielo.
Enjuague el depósito.
10. Vuelva a colocar el panel delantero.
11. Bríndele al usuario la ubicación y número de
teléfono de la compañía de servicio local. Informe
también al usuario acerca del mantenimiento que
requiere la máquina.
Notas sobre el funcionamiento:
1. El control del depósito envía una señal a la máquina
fabricadora de hielo para que se apague cuando el
depósito está lleno, pero la máquina no se apagará
hasta que haya terminado el ciclo de recolección
siguiente. Este último ciclo de recolección será más
largo que los demás.
2. Después de que el depósito se haya llenado, no
será posible arrancar la máquina durante 4 minutos.
Sin embargo, de ser necesario, se puede oprimir el
botón de Congelación para volver a arrancar la
máquina.
Por ejemplo: Si se extrae hielo de la máquina
inmediatamente después de que la misma se halla
llenado y apagado, la luz de depósito lleno estará
encendida y la máquina no arrancará antes de
transcurridos los 4 minutos.
3. Si los controles del depósito detectan una señal de
depósito lleno antes de haber usado parte alguna del
agua (el vástago del flotador está hacia arriba), la
máquina se apagará por encontrarse el depósito lleno.
Higienización y limpieza
A continuación se enumeran los trabajos de
mantenimiento recomendados para mantener la
máquina funcionando con un mínimo de problemas.
La limpieza e higienización del sistema de agua deben
programarse al menos dos veces al año.
Sistema fabricador de hielo
23