ELICA NIKOLATESLA SWITCH Uso Y Mantenimiento página 122

3.4 Tablice snage
Razina snage
Maksimalna
snaga
8-9
7-8
Visoka
6-7
snaga
4-5
Srednja
3-4
snaga
2-3
1-2
Niska snaga
1
OFF 0
4. ODRŽAVANJE
Pažnja! Prije bilo koje operacije čišćenja ili održavanja,
pobrinuti se da su zone za kuhanje isključene i da je svjetlosni
indikator topline nestao.
4.1 Održavanje ploče za kuhanje
4.1.1 Čišćenje: Ploča za kuhanje mora se očistiti nakon svake
uporabe.
Važno: Nemojte koristiti abrazivne spužve ili čeličnu vunu, jer bi
mogli oštetiti staklo. Nemojte koristiti kemijske, iritirajuće deterdžente
kao na primjer sprej za čišćenje pećnice i odstranjivač mrlja. Nakon
svake upotrebe ostavite da se ploča ohladi i očistite kako biste
uklonili ostatke kamenca i mrlje. Koristite mekanu krpu, upijajući
kuhinjski papir ili posebne proizvode za čišćenje ploče (pridržavajte
se uputa Proizvođača).
NE KORISTITE UREĐAJE ZA ČIŠĆENJE PAROM!!!
Važno: U slučaju slučajnog i obilnog izlijevanja tekućine iz lonaca,
moguće je intervenirati kroz odvodni ventil, smješten u donjem
dijelu proizvoda, kako bi se uklonili ostaci, osiguravajući
maksimalnu higijensku sigurnost. Sl. 1a
Za potpunije i temeljitije čišćenje donju posudu možete potpuno
ukloniti. Sl. 1b
4.2 Održavanje usisnog sustava
4.2.1 Čišćenje¨Za čišćenje koristiti isključivo ovlaženu krpu s
neutralnim deterdžentima u tekućem stanju. Ne koristiti alate ili
Vrsta kuhanja
Brzo zagrijavanje
Prženje – kuhanje
Smeđe pirjanje – prženje - kuhanje –
grill
Smeđe pirjanje – dugo kuhanje –
kuhanje gulaša – zaprška – grill
Kuhanje – kuhanje gulaša – lagano
zagrijavanje – grill
Kuhanje – lagano ključanje –
zgušnjavanje –lagano zakuhavanje
Kuhanje – lagano ključanje –
zgušnjavanje –lagano zakuhavanje
Rastapanje –otapanje – zadržavanje
topline – lagano zakuhavanje
Rastapanje –otapanje – zadržavanje
topline – lagano zakuhavanje
Površina za odlaganje
Upotreba (na temelju iskustva i navika kuhanja)
povisite temperaturu hrane u kratkom vremenu do brzog ključanja u
slučaju vode ili brzog zagrijava tekućina za kuhanje
smeđe pirjanje, početak kuhanja, prženje smrznutih proizvoda, brzo
ključanje
prženje, održavanje ključanja, kuhanje i grill (kratkotrajno, 5-10
minuta)
prženje, održavanje blagog ključanja, kuhanje i grill (srednjeg trajanja,
10-20 minuta), zagrijavanje pribora
kuhanje gulaša, održavanje minimalnog ključanja, kuhanje
(dugotrajno), miješanje tjestenine
dugotrajno kuhanje (riža, umaci, pečenja, riba) u prisutnosti pratećih
tekućina (npr. voda, vino, juha, mlijeko), miješanje tjestenine
produljeno kuhanje (količine manje od jedne litre: riža, umaci,
pečenja, riba) u prisustvu pratećih tekućina (npr. voda, vino, juha,
mlijeko)
otapanje maslaca, lagano otapanje čokolade, odmrzavanje malih
proizvoda
održavanje toplote malih porcija svježe kuhane hrane ili održavanje
temperature jela prije posluživanja i miješanje rižota
Ploča za kuhanje na poziciji stand-by ili ugašena (moguće prisustvo
topline s kraja kuhanja, označeno s H-L-O)
pomagala za čišćenje.
Izbjegavajte uporabu proizvoda koji bi mogli grebati. NE
KORISTITE ALKOHOL!
4.2.2 Filtar za mast
Slika 2
Zadržava čestice masnoće koje se stvaraju prilikom kuhanja.
Taj filtar morate čistiti jednom mjesečno, upotrijebivši neagresivne
deterdžente, bilo ručno ili u stroju za pranje posuđa, u kojem slučaju
morate izabrati program pranja s kratkim ciklusom i na niskoj
temperaturi.
Ako ga perete u stroju za posuđe, možda ćete opaziti manju
promjenu ili gubitak boje, što ni u kom slučaju ne utječe na
učinkovitost filtra.
4.2.3 Filtar mirisa
(Samo za filtarsku verziju) Slika 3a-b-c
Zadržava neugodne mirise koji se stvaraju prilikom kuhanja.
Proizvod je opremljen kompletom filtara za miris. Zasićenost filtara
za miris nastaje nakon više ili manje dugotrajne uporabe, ovisno o
vrsti kuhinje i pravilnosti čišćenja filtra za mast. Filtri mirisa mogu se
termički regenerirati svaka 2/3 mjeseca u prethodno zagrijanoj
pećnici na 200 °C tokom 45 minuta. Pravilna regeneracija
osigurava konstantnu učinkovitost filtriranja tijekom 5 godina.
122