Pit Boss 3 Serie Montaje Y Operación página 65

• ¡Use una cubierta para darle una mayor protección a su ahumador! Una cubierta es la mejor protección contra el
clima y los contaminantes externos. Cuando no lo use, o para almacenarlo por períodos prolongados, mantenga el
ahumador bajo una cubierta en una cochera o cobertizo.
ARTÍCULO
Puerta de vidrio del gabinete
principal
Parte inferior del gabinete
principal
Cámara de combustión
Parrillas de cocción
Bandeja de agua
Bandeja de grasa
Tubo de salida de grasa
Sistema de alimentación por
barreno
Componentes eléctricos
Respiradero de entrada de aire Cada 5 a 6 sesiones de ahumado
Sensor de temperatura
TABLA DE FRECUENCIA DE LIMPIEZA (USO NORMAL)
FRECUENCIA DE LIMPIEZA
Cada 2 a 3 sesiones de ahumado
Cada 5 a 6 sesiones de ahumado
Después de cada sesión de ahumado Saque con pala o aspiradora los desechos
Después de cada sesión de ahumado Queme los residuos, cepillo de alambre de latón
Después de cada sesión de ahumado Fibra de limpieza y agua jabonosa
Después de cada sesión de ahumado Fibra de limpieza y agua jabonosa
Cada 5 a 6 sesiones de ahumado
Cuando la bolsa de pellas esté
vacía
Una vez al año
Cada 2 a 3 sesiones de ahumado
MÉTODO DE LIMPIEZA
Mezcle bicarbonato de sodio y vinagre, frote con lana de
acero (fino)
Saque con pala o aspiradora los desechos
Fibra de limpieza y agua jabonosa
Deje que el barreno empuje el aserrín, dejando la tolva
vacía
Sacuda el interior, limpie las aspas del ventilador con agua jabonosa
Sacuda, fibra de limpieza y agua jabonosa
Fibra de limpieza y agua jabonosa
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