Pit Boss 3 Serie Montaje Y Operación página 99

Informazioni in materia di sicurezza ..........................96
Componenti e specifiche tecniche ............................100
Preparazione al montaggio .........................................101
Istruzioni per il montaggio
Montaggio del condotto di scarico del grasso ...................101
Applicazione del paracalore ....................................................101
Montaggio delle gambe di sostegno alla
camera principale ............................................................. 102
Fissaggio del quadro di controllo alle gambe di sostegno .. 102
Montaggio dei pannelli di sostegno .................................... 102
Fissare la barra di sostegno ................................................... 103
Montaggio della staffa del cavo di alimentazione .......... 103
Fissaggio delle staffe del vassoio raccogligrasso ............. 103
Posizionamento del vassoio raccogligrasso .......................104
Applicazione della manopola dello sportello di
svuotamen to del serbatoio tramoggia ......................104
Montaggio della maniglia posteriore ..................................104
Fissaggio del camino ...............................................................104
Installazione del ferma-coperchio ........................................ 105
Montaggio della maniglia dello sportello della
camera, chiavistelli dello sportello ............................... 105
Installazione dei componenti per la cottura ...................... 105
Collegamento a una fonte di alimentazione ....................106
Istruzioni operative
Ambiente dell'affumicatore................................................... 107
Intervalli di temperatura dell'affumicatore .......................108
Nozioni sul quadro di controllo .............................................108
Nozioni sulle sonde ..................................................................109
Procedura di caricamento del serbatoio tramoggia ........ 110
Primo utilizzo - bruciatura epurativa dell'affumicatore ...... 110
Procedura di avvio automatico ............................................. 110
Procedura di avvio manuale ................................................... 111
Spegnimento dell'affumicatore .............................................112
SOMMARIO
Cura e manutenzione .................................................... 112
Risoluzione dei problemi ............................................. 114
Schema elettrico ............................................................ 117
Parti di ricambio
Parti di ricambio per fumatori ..............................................118
Parti di ricambio elettriche .....................................................119
Garanzia
Condizioni ...................................................................................119
Eccezioni ..................................................................................... 120
Ordinare parti di ricambio ...................................................... 120
Contattare l'Assistenza alla clientela ................................... 120
Assistenza in garanzia ............................................................. 120
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