Cuisiner Au Wok; Système De Cuisson De Précision Truetemp - Monogram ZDP484NGTSS Manual De Instrucciones

UTILISATION DE LA CUISINIÈRE

Cuisiner au wok

Les grilles des brûleurs ont été spécialement conçues pour être
utilisées sur deux faces. La face plate convient aux ustensiles
à fond plat (marmites, casseroles, poêles à frire et woks à fond
plat), tandis que le côté wok est conçu pour une grande variété
de woks à fond rond de 14 à 16 po de diamètre sans nécessiter
un anneau particulier.
Pour plus de commodité, il est recommandé d'utiliser un
brûleur frontal lorsque vous cuisinez à l'aide d'un wok.
Les brûleurs avant gauche ou droit sont recommandés pour la
cuisson au wok sur les cuisinières de 36 à 48 po, et le brûleur
avant gauche sur les cuisinières de 30 po.
AVERTISSEMENT
N'utilisez pas un anneau de support de
wok. Placer un tel anneau au-dessus d'un brûleur ou d'une grille
peut nuire au bon fonctionnement du brûleur, ce qui augmentera
le niveau de monoxyde de carbone au-dessus des valeurs
admissibles. Cela peut présenter un risque pour votre santé.
SYSTÈME DE CUISSON DE PRÉCISION TRUETEMP
La fonction de cuisson de précision permet un contrôle précis de
la température afin d'améliorer les résultats. Vous pouvez utiliser
cette fonction conjointement avec le capteur de précision sur le
brûleur avant gauche ou des appareils compatibles Bluetooth sur
n'importe quel brûleur. Un seul brûleur à la fois peut fonctionner
en mode de cuisson de précision.
Deux modes de contrôle sont disponibles :
des applications mobiles SmartHQ ou Hestan Cue.
cuisinière.
Après avoir réglé le mode de cuisson de précision sur l'écran
ACL et activé la cuisson en boucle fermée en tournant le bouton
du brûleur à High, lancez l'application mobile SmartHQ pour
mettre à jour la température cible. Pour utiliser Hestan Cue pour
contrôler la température et obtenir des recettes, lancez cette
application et suivez les instructions sur l'écran.
49-2000877 Rev. 1
La température se règle au moyen
Face plate
Appariement d'un appareil Bluetooth
Pour apparier un appareil Bluetooth, reportez-vous à la section
Paramètres.
Suivez les instructions sur l'écran ACL pour régler la cuisson en
boucle fermée et la température. Le réglage de la température
apparaîtra sur l'écran.
Pic
Face du wok
®
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