Introducir Un Perfil De Cocción Con Bakepro - Welbilt Convotherm Serie Instrucciones De Manejo

4 Introducción de perfiles de cocción: página Cocer
4.7 Introducir un perfil de cocción con BakePro
Ámbito de aplicación
La función adicional 'BakePro'es una función de horneado especial con aplicación de vapor.
Introducir el perfil de cocción
1.
2.
3.
4
5.
Pasos adicionales:
Iniciar el modo de cocción; para el procedimiento, véase la página 52
■
Guardar el perfil de cocción en el libro de recetas; para el procedimiento, véase la página 33
■
Seleccione el modo de funcionamiento 'Aire calien‐
te' en la página 'Cocer'.
Introduzca en la página 'Cocer' los datos de coc‐
ción deseados del perfil de cocción, por ejemplo, la
'Temperatura de cocción'.
Seleccione en la página 'Funciones adicionales' la
función adicional 'BakePro'.
Seleccione una de las cinco etapas de cocción, por
ejemplo, '3'.
Confirme la selección.
Resultado: el perfil de cocción está introducido.
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