Introducir Un Perfil De Cocción A Través De 'REgeneración - Welbilt Convotherm Serie Instrucciones De Manejo

Horno mixto
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6 Introducción de perfiles de cocción: página Regenerar
6.4  Introducir un perfil de cocción a través de 'Regeneración'
Introducir el perfil de cocción
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
Pasos adicionales:
Iniciar el modo de cocción; para el procedimiento, véase la página 52
Guardar el perfil de cocción en el libro de recetas; para el procedimiento, véase la página 33
Seleccione el botón 'Regenerar' en la 'Página prin‐
cipal'.
Seleccione una de las funciones de regeneración
en la página 'Regenerar', por ejemplo, 'Regenera‐
ción à la Carte'.
Seleccione el botón 'Temperatura de cocción'.
Introduzca la temperatura de cocción deseada en
la página 'Temperatura'.
Seleccione el botón 'Tiempo de cocción' o, dado el
caso, 'Temperatura interna'.
Introduzca el tiempo de cocción deseado en la pá‐
gina 'Tiempo' o, dado el caso, la temperatura inter‐
na deseada en la página 'Temperatura'.
Seleccione la etapa deseada de la 'Velocidad del
ventilador'.
Seleccione el botón 'Funciones adicionales'.
Seleccione en la página 'Funciones adicionales' las
funciones adicionales deseadas, por ejemplo, 'Pro‐
tección del programa'.
Resultado: el perfil de cocción está introducido.
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