Limpieza Con Easytouch; Resumen De La Limpieza - Welbilt Convotherm Serie Instrucciones De Manejo

Horno mixto
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10 Limpieza con easyTouch

10  Limpieza con easyTouch
Finalidad de este capítulo
En este capítulo le ofrecemos un resumen de los perfiles de limpieza disponibles, una descripción ge‐
neral de un proceso de limpieza, así como las instrucciones paso a paso para las principales activida‐
des requeridas para la limpieza.
Le presentamos la página 'Limpiar' y le explicamos los botones disponibles en dicha página y sus fun‐
ciones.
Para información más detallada, consulte la ayuda en pantalla.
10.1  Resumen de la limpieza
Procesos de limpieza in easyTouch
Para la limpieza de la cámara de cocción, a través de la página 'Limpiar' están disponibles diferentes
perfiles de limpieza:
Perfil de limpieza 'Aclarado con agua'
Perfil de limpieza 'Aclarado con abrillantador ConvoCare'
Limpieza completamente automática ConvoClean+: Perfiles de limpieza ajustables para diferentes
grados de suciedad y tiempos de limpieza, seleccionables con Desinfección con vapor y Secado
Perfil de limpieza 'Limpieza semiautomática'
Antes de iniciar un proceso de limpieza, siempre deberá familiarizarse con las reglas y las adverten‐
cias de peligro indicadas en el manual de utilización acerca del trabajo seguro durante la limpieza, y
observar las instrucciones contenidas en el mismo.
Durante el proceso de limpieza, el operador es guiado por unas informaciones para el operador y soli‐
citudes de acción representadas en sucesivas páginas de proceso.
El final de un proceso de limpieza se notifica por medio de una información correspondiente para el
operador y una señal acústica.
Iniciar un proceso de limpieza
Después de iniciar un proceso de limpieza accederá a la correspondiente página de proceso 'Limpiar'.
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