Tabla de contenido
Publicidad
8 Trabajar con el libro de recetas
8 Trabajar con el libro de recetas
Finalidad de este capítulo
En este capítulo le ofrecemos una descripción general acerca del uso del libro de recetas, así como
las instrucciones paso a paso para las principales actividades con el libro de recetas.
Le presentamos la página 'Libro de recetas' y le explicamos los botones disponibles en dicha página y
sus funciones.
Para información más detallada, consulte la ayuda en pantalla.
8.1 Resumen del libro de recetas
Perfiles de cocción del libro de recetas
Un perfil de cocción es una combinación de parámetros de cocción como, por ejemplo, la temperatura
y el tiempo de cocción.
Los nuevos perfiles de cocción se introducen a través de la página 'Cocer' o a través de la página
'Regenerar', y pueden guardarse en el 'libro de recetas' de easyTouch. En este libro de recetas podrá
guardar, como máximo, 399 perfiles de cocción con hasta 20 pasos de cocción cada uno.
Podrá acceder a un perfil de cocción guardado desde el 'Libro de recetas' y utilizarlo inmediatamente
para la cocción.
A través de la página 'Cocer' o a través de la página 'Regenerar' podrá modificar y volver a guardar el
perfil de cocción. También podrá eliminar un perfil de cocción por completo del 'Libro de recetas'.
Para una mayor claridad, podrá resumir perfiles de cocción en grupos de productos. A continuación,
estos grupos de productos también estarán disponibles en 'Press&Go'.
Podrá marcar como favoritos aquellos perfiles de cocción a los que desee acceder rápidamente. Es‐
tos favoritos están disponibles en Press&Go+ para la selección rápida.
Sustituir un libro de recetas
A través de los 'Ajustes' de easyTouch podrá administrar diferentes libros de recetas. Podrá, por
ejemplo, seleccionar otro libro de recetas y adaptar los perfiles de cocción, o incluso añadir nuevos
perfiles de cocción.
Cuando desee utilizar un libro de recetas probado para otros hornos mixtos Convotherm, podrá ex‐
portar e importar dicho libro de recetas a través de la conexión USB.
53
Publicidad
Tabla de contenido
