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Consigli Per La Sicurezza - Fimar Sous Vide SV25 Uso Y Mantenimiento

Cocción al vacío

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  • MEXICANO, página 63
Disposizioni per disimballo, movimentazione e installazione.
L'apparecchiatura viene consegnata imballata in un apposito contenitore e, se necessario, viene opportunamente
stabilizzata con materiale antiurto per assicurare la sua integrità.
In funzione delle caratteristiche dell'apparecchiatura, del luogo di destinazione e del mezzo di trasporto da utilizzare,
per facilitare la movimentazione l'imballo può essere pallettizzato.
Tutte le informazioni necessarie per effettuare la movimentazione (carico e scarico) in condizioni di sicurezza sono
riportate direttamente sull'imballo.
La movimentazione dell'imballo deve essere effettuata in funzione delle sue caratteristiche (peso, dimensioni, ecc.).
Se le dimensioni e il peso sono contenuti, la movimentazione può essere effettuata manualmente, in caso contrario
è necessario utilizzare un dispositivo di sollevamento di portata adeguata.
Al ricevimento dell'apparecchiatura, verificare l'integrità di tutti i componenti. In caso di danni o mancanza di alcune
parti, contattare il rivenditore di zona per concordare le procedure da adottare.
L'installazione va effettuata da personale esperto ed autorizzato, che deve accertarsi preventivamente che la linea di
alimentazione elettrica sia rispondente alle leggi vigenti in materia, alle norme e alle specifiche in vigore del paese di
utilizzo.
Prima di installare l'apparecchiatura, verificare che la zona scelta sia idonea, sufficientemente arieggiata ed illumina-
ta, stabile e che abbia uno spazio circostante sufficiente per effettuare agevolmente la pulizia e la manutenzione. Ve-
rificare, inoltre, che il piano di appoggio sia stabile, livellato e che la sua superficie sia facilmente pulibile dai residui
per evitare il rischio di accumulo di sporco e di contaminazione dei prodotti alimentari.
Il personale autorizzato ad effettuare l'allacciamento elettrico deve assicurarsi della perfetta efficienza della
messa a terra dell'impianto elettrico e deve verificare che la tensione di linea e la frequenza corrispondano ai
dati riportati nella targhetta di identificazione.

Consigli per la sicurezza

Prima di eseguire qualsiasi operazione di pulizia è necessario scollegare la spina di alimentazione dalla rete
elettrica per isolare l'apparecchiatura dal resto dell'impianto.
Il sollevamento del coperchio può comportare la fuoriuscita di vapore, fare massima attenzione!
Non utilizzare mai l'apparecchio senza acqua.
Scaricare solo quando si è completamente raffreddata.
Non spostare l'apparecchiatura con la vasca piena d'acqua, soprattutto se ancora calda.
FIMAR-RUSSIA.RU +7 495 989 1055
INFORMAZIONI GENERALI
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Sous vide rh50