Componentes De Control Y Seguridad; Electroválvula; Microinterruptor Magnético De La Puerta; Protección Térmica Del Motor - Giorik STEAMBOX SBHE061 Manual De Instalación, Uso Y Mantenimiento

5. Componentes de control y seguridad

5.1. Electroválvula
La electroválvula es el dispositivo que distribuye el agua en los tiempos y en los modos preestablecidos.
5.2. Microinterruptor magnético de la puerta
el microinterruptor de puerta es el dispositivo que interrumpe el ciclo de cocción del horno en el momento
de la apertura de la puerta.
en el siguiente cierre de la puerta el ciclo interrumpido reinicia normalmente.
no accionar este dispositivo manualmente con la puerta del horno abierta.
5.3. Protección térmica del motor
el motor de la ventilador está provisto de una protección térmica incorporada que interrumpe el
funcionamiento en caso de sobrecalentamiento.
el restablecimiento del funcionamiento del motor es automático y se produce en cuanto baja la temperatura,
volviendo así a los límites de seguridad.
5.4. Termostato de seguridad de la cámara de cocción
si la temperatura en la cámara de cocción alcanza los 350° c, el termostato de seguridad interrumpe la
alimentación a los elementos de calentamiento del horno.
este dispositivo de seguridad puede ser restablecido solo por un técnico del servicio de asistencia ya que
son necesarios ulteriores controles.

5.5. Control de llama

(presente solo en los hornos de gas)
el control de llama, mediante el electrodo específico, garantiza el normal funcionamiento del quemador o
quemadores.
en caso de apagado accidental o de mal funcionamiento del quemador o quemadores, el sistema entra
en error no grave, la alimentación del gas se cierra y el ciclo de cocción se interrumpe temporalmente
a la espera de la intervención del operador. en la pantalla se muestra el mensaje principal de alarma no
grave "Gas", si el problema se refiere al único quemador presente en el horno o al quemador superior
en presencia de dos quemadores, y eventualmente se muestra el mensaje secundario de alarma no
grave "Gas2", si el proBLema se refiere al quemador inferior en presencia de dos quemadores. en
este momento, para poner en marcha el procedimiento de restablecimiento del bloqueo de llama, es
necesario pulsar durante 1 segundo el mando M del codificador; este procedimiento se compone de
estas fases: espera de 2 segundos, activación del relé de restablecimiento durante 1,5 segundos, espera
de 2 segundos. en consecuencia, si el procedimiento ha tenido un resultado favorable, la cocción reinicia
regularmente. en caso contrario el horno permanece en error y se repite el procedimiento.
36