Montagem Da Torneira De Despejo; Montagem Do Grupo Manómetro - Válvula De Vácuo; Montagem Da Válvula De Segurança; União Das Aparelhagens - Nordcap GRK9 Manual Del Usuario

cerâmica), ou material reflector (por exemplo aço).
(Fig. 2)
5.2.3 - Montagem da torneira de despejo (Fig. 3)
• Tire do tubo de ligação a fita adesiva de
protecção e limpe-lhe cuidadosamente toda a
superfície interior e o terminal exterior da rosca.
• Insira a porca de aperto da torneira no tubo.
• Aperte completamente a porca.
5.2.4 - Montagem do grupo manómetro - válvula de
vácuo (Fig. 8)
O grupo deve ser ligado à união "B" de ½"M
posicionada na parte posterior direita do plano de
trabalho "A" operando como a seguir:
• Apoie a anilha de vedação "D" na união "B".
• Aponte o acoplamento dir.-esq. "C" na união "B".
• Aponte a união do grupo "E" na parte superior do
acoplamento dir.-esq. "C".
• Mantenha
o grupo
simultaneamente
acoplamento "C" até obter a batida das duas
uniões com a anilha de vedação.
5.2.5 - Montagem da válvula de segurança (Fig. 9)
• Envolva a ligação com rosca ¾"M saliente da
prateleira com uma fita de Teflon ou então com
um vedante especial.
• Aperte completamente o corpo "A" da válvula de
segurança à união.
5.2.6 - União das aparelhagens (Figg. 11 e 12)
• (Pos.1A) Desmonte os quadros de controlo das
aparelhagens tirando os 4 parafusos de fixação.
• (Pos.1B) Remova da ilharga de cada um dos
lados para unir com o parafuso de aperto do lado
mais próximo do quadro de controlo.
• (Pos.1D) Encoste as aparelhagens e nivele-as no
plano rodando os pezinhos até as fazer coincidir
com as prateleiras.
• (Pos.1C) Rode de 180º uma das duas plaquetas
presentes no interior das aparelhagens.
• (Pos.1E) Operando do interior do quadro de
controlo da mesma aparelhagem, una-as no lado
anterior enroscando um parafuso M5x40 EN
24017 no enxerto oposto.
• (Pos.1F)
Operando
aparelhagens, insira nos alojamentos laterais das
costas a plaqueta de emparelhamento fornecida
em dotação. Aperte a plaqueta com os dois
parafusos M5 ISO 2009.
• Tape a junta entre as duas aparelhagens
seguindo as instruções
embalagem da massa vedante.
Atenção! O vedante começa a polimerização a
partir da superfície exterior; portanto se aconselha,
de maneira a evitar eventuais dispersões, de não
tocar o próprio vedante nas primeiras três horas
após a sua aplicação.
bloqueado e
em sentido horário
no lado posterior
que encontra
5.3 - LIGAÇÃO HIDRÁULICA E CONEXÃO DE
DRENAGEM (Esquema de instalação em
anexo)
A aparelhagem deve ser instalada de maneira
permanente à rede hídrica segundo quanto
prescrevem as normativas nacionais em vigor e a
EN 1717.
• Ligue os tubos de entrada da água "HWI" e "CWI" à
rede de distribuição através de torneiras de
interceptação e idóneos filtros mecânicos. Para a
ligação não devem ser utilizados tubos flexíveis.
• A pressão de alimentação deve estar compreendida
entre 100 e 250 kPa (1 e 2,5 bar).
ATENÇÃO! Se por acaso a pressão da água for
superior àquela indicada, utilize um redutor de pressão
para evitar danos à aparelhagem.
• A água utilizada para a produção do vapor e para a
cozedura deve ser idónea ao consumo humano e
deve corresponder às seguintes características:
gire • Dureza total 0,5 ÷ 5 Graus franceses;
o
• Concentração de cloreto de Jone (Cl) ~10 p.p.m.;
• PH superior a 7;
• Condutibilidade eléctrica 50 ÷ 2000 µS/cm a
20°C.
• Antes de ligar o último troço de tubagem às junções
da panela, deixe defluir um certo quantitativo de
água para expurgar os tubos de eventuais escórias
ferrosas que poderiam desencadear processos de
corrosão às chapas de aço inoxidável.
ATENÇÃO! A
características
indicadas provoca a decadência da garantia.
Para a limpeza das incrustações não utilize
polifosfatos: podem comprometer o correcto
funcionamento da aparelhagem.
• Instale por debaixo da torneira de despejo do
recipiente, uma caixa de visita sifonada que permita
a escorrência da própria água.
Os canos de escape devem ser realizados em
material resistente ao calor (mínimo 100 °C).
5.4 - LIGAÇÃO ELÉCTRICA
(Esquema eléctrico em anexo)
A ligação à rede de alimentação eléctrica deve ser
efectuada segundo as normativas vigentes.
• Antes de efectuar a ligação eléctrica, certifique-se
das
de que a tensão e a frequência da instalação de
alimentação
funcionamento
características. A tensão de alimentação, com a
máquina a funcionar, não se deve afastar do valor
na
da tensão nominal de ± 10%.
• Para a ligação directa à rede eléctrica, é necessário
prever um dispositivo que assegure a desconexão
da rede, com uma distância de abertura dos
contactos que permita a desconexão completa nas
condições da categoria de sobretensão III, em
conformidade com as regras de instalação. Este
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DOC. NO. 5958 9AY00
Edition 1
utilização de água
técnicas diferentes
correspondam aos
indicados na chapa
- 01.2013
com
daquelas
dados de
das