Tabla de contenido
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5.5
Bebidas
DI_03_01_01_00
Modificar recetas
8.8
8.9
9.0
9.1
9.2
9.0
service /
factory
0.0 / 9.0
En el título se indica el nombre de la receta y el tipo de
soporte de tamiz.
La receta está vinculada al tipo de soporte de tamiz
correspondiente. Por este motivo, para modificar una
receta primero se debe colocar el soporte de tamiz
correspondiente.
* Coloque el soporte de tamiz que desee.
* Pulse el botón de la bebida deseada.
* Se muestra el nombre de la bebida junto con el
soporte de tamiz.
* Ajuste la receta.
* Si lo desea, realice un escaldado de prueba.
* Cuando la receta esté configurada según sus
preferencias, guárdela.
Recetas de molienda externa
Existe la posibilidad de crear recetas propias para la
molienda externa.
* Pulse brevemente el botón de función.
* Pulse el botón de la bebida deseada.
* Proceda tal como se explica arriba.
Manual de instrucciones de Schaerer Barista
Ristretto – Change recipes type of portafilter 1
Pre-infusion
Pause
g
ml
°C
sec
22
90
1.8
24
91
1.9
26
92
2.0
28
93
2.1
30
94
2.2
26
92
2.0
0 / 26
0 / 92
0.0 / 2.0
Target
Reference
Brewing time
Beverage
sec
18
19
20
21
22
20
Yes
0 / 20
No / Yes
Software | Bebidas
Campos del control de menús
wVisión general
Página 36
Guardar recetas
wPágina 41
Recetas para la adición manual
de café molido
w M olienda externa
Página 48
w B otón de función
Página 37
39
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