Utilização Do Forno; Como Funciona Um Forno Microondas - Samsung MG28J5215 Serie Manual Del Usuario

Utilização do forno

Como funciona um forno microondas

As microondas são ondas electromagnéticas de alta-frequência; a energia libertada
permite que os alimentos sejam cozinhados ou reaquecidos sem qualquer alteração da
forma ou da cor.
Pode utilizar o forno microondas para:
• Descongelar
• Reaquecer
• Cozinhar
Princípios de cozinha.
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1. As microondas são geradas pelo magnetrão
reflectido na cavidade e são distribuídas
uniformemente enquanto os alimentos
rodam no prato giratório. Os alimentos são,
assim, uniformemente cozinhados.
As microondas são absorvidas pelos
2.
alimentos até uma profundidade
aproximada de 2,5 cm. A cozedura
prossegue, então, à medida que o calor se
dissipa nos alimentos.
3. Os tempos de cozedura variam conforme o
recipiente utilizado e as propriedades dos
alimentos:
• Quantidade e densidade
• Conteúdo de água
• Temperatura inicial (refrigerada ou não)
IMPORTANTE
Uma vez que o centro dos alimentos é
cozinhado por dissipação do calor, a cozedura
prossegue, mesmo depois de ter retirado
a comida do forno. Os tempos de espera
especificados nas receitas e neste folheto
devem, assim, ser respeitados para assegurar:
• Uma cozedura uniforme dos alimentos até ao
centro.
• Uma temperatura uniforme nos alimentos.
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