Guía de cocción
Guía de cocción para verduras frescas
Utilice un cuenco de pyrex con tapa. Añada 30-45 ml de agua fría (2-3 cucharadas) por
cada 250 g, a menos que se recomiende otra cantidad de agua (véase la tabla). Cocine
con la comida cubierta durante el tiempo mínimo (véase la tabla). Siga cocinando para
obtener el resultado que prefiera. Remueva una vez durante la cocción y otra después.
Añada sal, hierbas o mantequilla después de cocinar. Cubra durante un tiempo de reposo
de 3 minutos.
Consejo: Corte las verduras frescas en trozos regulares. Cuanto más pequeñas las corte,
más rápidamente se cocinarán.
Alimento
Brócoli
Coles de
Bruselas
Zanahorias
Coliflor
Calabacines
Berenjenas
Puerros
48
Español
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Tamaño ración
250 g
500 g
Instrucciones
Separe en cabezuelas de tamaño similar. Coloque los tallos en el centro.
Deje reposar 3 minutos.
250 g
Instrucciones
Añada 60-75 ml (4-5 cucharadas) de agua. Deje reposar 3 minutos.
250 g
Instrucciones
Corte las zanahorias en trozos de tamaño similar. Deje reposar 3 minutos.
250 g
500 g
Instrucciones
Separe en cabezuelas de tamaño similar. Corte las cabezuelas grandes por
la mitad. Distribuya con los tallos en el centro. Deje reposar 3 minutos.
250 g
Instrucciones
Corte los calabacines en rodajas. Añada 30 ml (2 cucharadas) de agua o
una nuez de mantequilla. Deje cocer hasta que estén tiernos. Deje reposar
3 minutos.
250 g
Instrucciones
Corte en rodajas pequeñas y rocíe con 1 cucharada de zumo de limón. Deje
reposar 3 minutos.
250 g
Instrucciones
Corte los puerros en trozos gruesos. Deje reposar 3 minutos.
Potencia
Tiempo (min)
900 W
900 W
900 W
900 W
900 W
900 W
900 W
4½-5
7-8
6-6½
4½-5
5-5½
7½-8½
4-4½
3½-4
4-4½
(continuación)
3/11/2015 10:50:38 AM