Olla Indirecta De Gas; Llenado De La Cámara - AFG 900 Serie Instrucciones Para Instakkacion, Uso Y Manteniniento

Encendido del quemador principal
Controlar que el mando del selector esté en la posición "1".
Presionar el mando y girarlo de la posición "
" ".
Apagado
Para apagar el quemador principal, presionar el mando y girar-
lo a la posición " ".
Para apagar el piloto, presionar el mando y girarlo a la posición
" ".
ENCENDIDO Y APAGADO DEL CALENTAMIENTO
El mando del regulador de energía tiene las siguientes posi-
ciones:
Apagado
1 Potencia mínima - Mantenimiento
2..4 Potencias intermedias - Cocción
5 Potencia máxima
Encendido
Girar el mando del regulador de energía a cualquier posición
comprendida entre "1" y "5".
• Se enciende el testigo amarillo.
Apagado
Girar el mando del regulador de energía a la posición "
• El testigo amarillo se apaga.
COCCIÓN
• Llenar la cuba.
• Girar el mando del selector a la posición "1".
• Encender los quemadores.
• Regular el calentamiento de acuerdo con el tipo de cocción.
Si la posición de cocción elegida es distinta de "5", el calen-
tamiento es intermitente. Se activa y desactiva de modo au-
tomático. La intensidad de ebullición del agua puede variar a
la vista, pero no tiene ningún efecto en la cocción. Cuando se
desactiva el calentamiento, el testigo amarillo se apaga.
AL FINAL DEL SERVICIO
• Apagar el calentamiento.
• Apagar los quemadores.
• Vaciar la cuba por completo.
• Girar el mando del selector a la posición "0".

14 OLLA INDIRECTA DE GAS

ADVERTENCIAS DE USO
• El equipo está destinado a la cocción o preparación de ali-
mentos en agua.
• No encender ni dejar encendido el piloto cuando no haya
agua en la cuba.
• No activar el calentamiento si no hay agua en la cuba o en
la cámara.
• Cuando el calentamiento está activado, el agua se debe
mantener cerca del nivel máximo indicado en la pared de la
cuba.
• Utilizar sal no demasiado gruesa y echarla en la cuba cuando
el agua ya esté hirviendo. No emplear sal gorda normal de
cocina.
" a la posición • Llenar la cámara cada 2 o 3 días de uso. Ver el apartado
"LLENADO DE LA CÁMARA".
El equipo está dotado de un presostato de rearme automático
que interrumpe el calentamiento cuando la presión del vapor
contenido en la cámara supera el valor ideal. El calentamiento
se reactiva cuando la presión del vapor vuelve a un valor nor-
mal.El presostato reduce el consumo de agua en la cámara y
de energía para calentarla.
• Al final de la jornada, limpiar cuidadosamente la cuba para
evitar que se formen depósitos corrosivos en su interior.
El equipo está dotado de un termostato de seguridad que impi-
de el calentamiento si el nivel de agua en la cámara es inferior
al mínimo de seguridad. Se enciende el testigo rojo del tablero
de mandos. Para reactivar el calentamiento es necesario llenar
la cámara. Ver el apartado "LLENADO DE LA CÁMARA".
LLENADO DE LA CÁMARA
Llenar la cámara con la máquina fría, utilizando sólo agua de-
smineralizada.
• Desenroscar la válvula de depresión "S2" de su alojamiento
para acceder al orificio de carga de la cámara.
• Abrir el grifo de nivel "L".
• Verter agua desmineralizada por el orificio de carga.
• Interrumpir la carga cuando comience a salir agua por el grifo
de nivel "L".
• Cerrar el grifo de nivel "L".
• Enroscar cuidadosamente la válvula de depresión "S2" en
su alojamiento.
".
LLENADO Y VACIADO DE LA CUBA
Llenado
El mando del selector tiene las siguientes posiciones:
0 Apagado
(AZUL) Entrada de agua fría
1 Activación de la alimentación eléctrica
(ROJO) Entrada de agua caliente
• Abrir la tapa.
• Girar hacia la derecha la empuñadura del grifo frontal de de-
scarga. El grifo está completamente cerrado cuando la em-
puñadura está en posición vertical.
• Girar el mando del selector a la posición de entrada de agua
caliente o fría. El agua sale de la boquilla situada en la en-
cimera.
• Verter agua hasta la marca de nivel máximo practicada en la
pared de la cuba. No utilizar el equipo si el agua supera la
marca de nivel máximo.
• Para cortar la entrada de agua a la cuba, girar el mando del
selector a la posición "0" o "1".
Vaciado
Levantar y girar hacia la izquierda la empuñadura del grifo
frontal de descarga. Cuando el grifo está abierto, la empuña-
dura permanece en posición horizontal.
ENCENDIDO Y APAGADO DE LOS QUEMADORES
El mando de la válvula del gas tiene las siguientes posiciones:
Apagado
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