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Acceso para termometro digital (CC-09)
A través de este, se pueden ingresar varios cables digitales de termómetro para
parrilla y carne en la cámara de cocción.
Rieles de la parrilla (CC-10)
Las rejillas de la parrilla deben colocarse aquí; Son variables.
Parillas (CC-11)
Equipamiento estándar, marco de sección hueca, rejillas de acero expandido
Bandeja de agua (CC-12)
Doble funcion:
1) Recolectar el jugo y la grasa mientras la carne se cocina.
2) Flujo de calor , estabiliza el calor.
Bandeja de agua rieles (CC-13)
Aqui va la bandeja de agua . Siempre coloque la bandeja vacía sobre la rejilla y
solo luego vierta agua en ella.
Hoja deflectora de vapor de agua y grasa (CC-14)
Responsable de desviar el vapor de agua y la grasa del lado interno de la puerta
de la cámara de cocción.
Deflector de calor (CC-15)
Ralentiza el calor de la cámara de combustión, lo libera uniformemente en la
cámara de cocción.
© Bud Amazonia.
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