Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
48780MEE-Rev1-184 Reduced:48751 rev1
РЕЦЕПТЫ
Попробуйте наш замечательный набор рецептов
на неделю. Посетите наш веб-сайт с рецептами
и узнайте больше об Intellisteam.
ПОНЕДЕЛЬНИК
Лапша из лосося в кунжуте и паровые
овощи с кокосовым молоком и
сладким соусом чили
Время приготовления: 15 минут
Время варки: 20 минут
Порций: 4
Ингредиенты:
•
4 x 125 г (5 унций) филе лосося
•
4 чайных ложки кунжутного масла
•
1 чайная ложка кунжута
•
2 x 150 г пакета средней или толстой
лапши для обжарки в воке
•
4 чайных ложки горячего овощного бульона
О О в в о о щ щ и и : :
•
150 г (6 унций) сахарного или стручкового гороха,
половинки
•
6 штук лука-батуна, нарезанного тонкими
пластинками
•
1 морковка, нарезанная тонкими полосками
О О в в о о щ щ н н о о й й г г а а р р н н и и р р : :
1
/
•
300 мл (
пинты) кокосового молока
2
•
2 чайных ложки сладкого соуса чили
•
1 чайная ложка тертого свежего имбиря
•
1 столовые ложки рубленой свежей кинзы
Способ приготовления:
1
Намажьте филе лосося кунжутным маслом и
посыпьте кунжутным семенем. Поместите их в
заднюю емкость. Пересыпьте 2 пакета лапши в
чашу для риса и поставьте ее перед лососем.
Добавьте в лапшу овощной бульон.
2
Установите в передней емкости разделительную
стенку. Перемешайте овощи и положите их в
одно из отделений.
3
Налейте кокосовое молоко в емкость для соуса
и перемешайте его со сладким соусом чили,
имбирем и кинзой. Поставьте емкость в
оставшееся отделение.
4
Установите время приготовления лапши и
лосося, используя предусмотренное время
приготовления рыбы (20 мин). Установите время
приготовления соуса, используя
предусмотренное время приготовления соуса (30
мин), затем измените его на 18 мин. Установите
время приготовления овощей, используя
предусмотренное время приготовления
листовых овощей и стручковой фасоли (15 мин).
Советы по приготовлению:
•
Перемешайте лапшу перед подачей на стол.
•
Если вы любите хрустящие овощи, настройте
предусмотренное время приготовления.
•
Рыбу можно завернуть и готовить в пищевой
фольге, чтобы она была более сочной и не
имела поверхностных белков.
174
18/6/08
12:23
Page 174
ВТОРНИК
Цыпленок в кленовом сиропе с
вареной кукурузой в початках и
дроблеными орехами
Время приготовления:15 минут, плюс маринование
Время варки: 35 минут
Порций: 4
Ингредиенты:
•
4 куриные грудки без костей и кожицы
•
Тонко натертая цедра и сок 1 небольшого
апельсина
•
2 столовых ложки кленового сиропа
1
/
•
чайных ложки сухих хлопьев чили
4
•
Соль и свежемолотый черный перец
Рис:
•
250 г (9 унций) белого и дикого риса
•
1 чайные ложки порошка овощного бульона
О О в в о о щ щ и и : :
•
2 початка кукурузы, нарезанные пополам
•
1 средняя мускатная тыква, очищенная, без
семян, нарезанная ломтями
1
/
•
15 г (
унции) масла
2
•
2 чайных ложки мелко нарезанного свежего
розмарина
Способ приготовления:
1
Положите куриные грудки в неметаллическую
емкость и добавьте цедру, сок апельсина,
кленовый сироп и хлопья чили. Добавьте
немного соли и большое количество черного
перца. Накройте крышкой и поставьте в
холодильник как минимум на 30 минут.
2
Уложите куриные грудки в заднюю емкость.
Положите рис и порошок овощного бульона в
чашу для риса. Поставьте чашу для риса перед
цыпленком и добавьте в нее 250 мл
(9 унций) холодной воды, перемешайте.
3
Установите в передней емкости
разделительную стенку. Положите четыре
куска
кукурузных початков в одно отделение, а тыкву
в другое.
4
Установите время приготовления цыпленка и
риса, используя предусмотренное время
приготовления цыпленка (27 мин), затем
измените его на 35 мин. Установите время
приготовления кукурузных початков, используя
предусмотренное время приготовления
корнеплодов (35 мин), затем измените его на 30
мин. Установите время приготовления тыквы,
используя предусмотренное время
приготовления корнеплодов (35 мин), затем
измените его на 25 мин.
5
После приготовления добавьте к тыкве масло и
розмарин и слегка раздавите ее вилкой.
Советы по приготовлению:
•
Курицу можно завернуть и готовить в пищевой
фольге, чтобы она была более сочной и не
имела поверхностных белков.
Publicidad
