Санификация - Gastrodomus ESP900 Manual Del Usuario

• заполнить пять раз емкость и выждать ее полное опустошение
• выключить аппарат, отсоединив его от электрической сети
• снять крышку с емкости
• опустошить фильтр насоса (рис. 7)
• прочистить, используя неабразивную щетку, стенки емкости насоса, внутренние части крышки и фильтр насоса при
помощи обычного порошка для мойки посуды
• снять прозрачную панель, удалив крепежные винты (рис. 6)
• прочистить, используя неабразивную щетку и обычный порошок для мойки посуды, испаритель, прозрачную панель и
скребок. Осторожно обращаться с острыми краями скребка. Удалить возможные отложения из бака,
находящегося под испарителем
• прочистить бак, находящийся под испарителем и контур разбрызгивателей, используя тот же самый порошок и щетку
с мягким ворсом, обратив особое внимание на очистку отверстий контура распылителей
• ополоснуть испаритель, скребок, разбрызгиватели и емкость обильным количеством холодной воды
• ополоснуть, высушить и вновь установить прозрачную панель
• ополоснуть и вновь установить крышку емкости насоса и фильтр
• открыть кран (7 на рис. 3) заливки воды для производства льда
• подсоединить аппарат к электрической сети и запустить его на 5 минут
• выполнить все операции по санификации, описанные в следующей параграф
9.3.b САНИФИКАЦИЯ
Использвать раствор в 200 мг гипохлорида натрия в 1 литре воды или один из готовых растворов, которые
применяются для дизенфекции детской посуды, в этом случае продукт должен быть:
• сертифицирован местным министерством Здравоохранения
• использоваться с пищевым оборудованием
• не наносить ущерба материалам и компонентам данного аппарата
Порядок использования и концентрация, как правило, указывается на упаковке вместе с рекомендациями
изготовителя. Рекомендуется использовать раствор при температуре в 25°C.
Выполнить следующие операции:
• перекрыть кран (7 на рис. 3) заливки воды, оставить открытым кран (8 на рис. 3) заливки воды для конденсации (если
он есть) и подождать до тех пор, пока вода в насосе не вытечет (контур не подает больше воду на испаритель)
• выключить аппарат, отсоединив его от электрической сети через выключатель, предусмотренный на момент
установки (6 на рис. 3)
• снять крышку с емкости
• заполнить емкость санифицирующим раствором (рис. 7)
• закрыть бак, вновь установив крышку
• подсоединить бак к электрической сети и запустить аппарат вплоть до полной выработки раствора
• заполнить пять раз емкость и выждать ее полное опустошение
• выключить аппарат, отсоединив его от электрической сети
• снять крышку с емкости
• отвинтить фильтр насоса (рис. 7)
• снять прозрачную панель, удалив крепежные винты (рис. 6)
• удалить фильтр насоса и прозрачную панель и погрузить их в санифицирующий раствор на 30 минут
• прочистить санифицирующим раствором, используя неабразивную щетку и санифицирующий раствор, испаритель,
распылители и находящийся под ними бак и скребок. Осторожно обращаться с острыми краями скребка
• ополоснуть испаритель, скребок, разбрызгиватели и емкость обильным количеством холодной воды
• ополоснуть, высушить и вновь установить прозрачную панель, удостоверившись, что при этом не нарушена
правильная работа микропрерывателя безопасности
• тщательно ополоснуть нижнюю часть крышки емкости и вновь установить ее, закрепив крепежные винты
• тщательно ополоснуть фильтр насоса и установить его
• открыть кран (7 на рис. 3) заливки воды для производства льда
• установить переднюю панель, закрепив крепежные винты
Теперь генератор льда может быть запущен на основе приведенных выше инструкций.
ВАЖНО:
• весь лед, произведенный в течение 30 минут после проведения операций по чистке и санификации, должен
быть удален
• одновременно с чисткой и санификацией аппарата провести чистку и санификацию соответствующей емкости
Рекомендуем вам подписать с дилером, который продал вам данный аппарат, контракт на техобслуживание, который
должен предусматривать:
R U
R U