Collegamento Alla Rete Elettrica; Messa In Funzione; Pulizia Parti Interne; Avviamento - Gastrodomus ESP900 Manual Del Usuario

5.3.a CARICO (Fig. 4)
Inserire nelle due ghiere filettate (13) del tubo di carico acqua per produzione ghiaccio (9), che trovate nel corredo
dell'apparecchio, le apposite guarnizioni (14).
Avvitare in modo sicuro, ma senza esercitare forza eccessiva onde evitare il rischio di incrinare il raccordo, una ghiera filettata
all'uscita del raccordo (15) situato nella parte posteriore dell'apparecchio e l'altra ghiera filettata al rubinetto di carico dell'acqua
per la produzione del ghiaccio (7), anch'esso dotato di filettatura.
Per i modelli con condensazione ad acqua, collegare il raccordo (16) al rubinetto di carico acqua di condensazione (8) con un
tubo di carico acqua (10), utilizzando un collarino stringitubo (17).
5.3.b SCARICO (Fig. 4)
Fissare il tubo di scarico dell'acqua (11) nell'apposita sede (19) prevista sulla parte posteriore dell'apparecchio verificando che:
• il tubo sia di tipo flessibile
• il diametro interno sia come previsto di 22 mm
• non vi siano strozzature per tutta la lunghezza del tubo di scarico
• il tubo di scarico abbia una pendenza di almeno il 15%
Per i modelli con condensazione ad acqua, collegare il raccordo (18) ad uno scarico con un tubo di scarico acqua (12),
utilizzando un collarino stringitubo (17).
È opportuno prevedere che lo scarico avvenga direttamente in sifone aperto.

5.4 COLLEGAMENTO ALLA RETE ELETTRICA

IMPORTANTE:
• i modelli con produzione giornaliera di 1500 kg e di 2200 kg devono essere connessi ad una presa interbloccata con
portata di 32A
• il collegamento alla rete elettrica deve essere effettuato secondo le norme nazionali vigenti e da personale professionalmente
qualificato ed abilitato
• prima di collegare l'apparecchio alla rete elettrica assicurarsi che la tensione di rete corrisponda a quella indicata in targa
• assicurarsi che l'apparecchio venga collegato ad un efficace impianto di messa a terra
• verificare che la portata elettrica dell'impianto sia adeguata alla potenza massima dell'apparecchio indicata in targa
• l'apparecchio è progettato per essere collegato in modo permanente alla rete elettrica, occorre quindi predisporre un
interruttore magnetotermico onnipolare (6 di Fig. 3) con distanza di apertura dei contatti uguale o superiore a 3 mm, che
consenta la disconnessione completa nelle condizioni della categoria di sovratensione III, conforme alle vigenti norme nazionali
di sicurezza, munito di fusibili, con differenziale associato e posizionato in modo tale da essere facilmente raggiungibile.
Questa operazione deve essere effettuata da un tecnico specializzato
• si raccomanda di svolgere per tutta la sua lunghezza il cavo di alimentazione assicurandosi che non venga in nessun modo
schiacciato
• nel caso in cui il cavo di alimentazione fosse danneggiato, deve essere sostituito da personale professionalmente qualificato
usando un cavo speciale disponibile solo presso il Costruttore o i Centri di Assistenza Autorizzati

6 MESSA IN FUNZIONE

6.1 PULIZIA PARTI INTERNE

La pulizia dell'apparecchio è già stata effettuata in fabbrica. Si suggerisce tuttavia di effettuare un ulteriore lavaggio delle parti
interne prima dell'uso, assicurandosi che il cavo di alimentazione non sia collegato.
Per le informazioni necessarie alle operazioni di pulizia e di sanitizzazione, si rimanda al capitolo 9.3 del presente manuale.
Per le operazioni di pulizia utilizzare un comune detersivo per stoviglie oppure una soluzione di acqua e aceto; al termine
effettuare un accurato risciacquo con abbondante acqua fredda ed eliminare il ghiaccio prodotto durante i 30 minuti successivi alla
pulizia, oltre a quello eventualmente presente nel contenitore.
Si sconsiglia l'utilizzo di detersivi o polveri abrasive che possano danneggiare le finiture.

6.2 AVVIAMENTO

Dopo che l'apparecchio è stato correttamente collegato alla rete elettrica, alla rete idrica ed al sistema di scarico dell'acqua, è
possibile avviarlo procedendo come segue:
a) aprire il/i rubinetto/i (7 e 8 di Fig. 3) di carico acqua
b) dare tensione agendo sull'interruttore (6 di Fig. 3) appositamente previsto in fase di installazione
Avviare il modello con produzione giornaliera di 250 kg premendo l'interruttore luminoso (21 di Fig. 2).
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