Rôtissage Par Convection - Cafe CGY366 Manual Del Propietário

Utilisant la cuisinière
MODES DU FOUR (suite)
Rôtissage par convection
Le mode de rôtissage par convection (CONV ROAST) est conçu pour rôtir les légumes et les pièces de viande entières sur une
seule grille. Ce mode utilise une technologie européenne de circulation d'air précise pour améliorer le brunissement et réduire le
temps de cuisson. Vérifiez les aliments plus tôt que le temps de cuisson suggéré dans les recettes. Le préchauffage n'est pas
nécessaire avec ce mode.
Comment régler le four sur la cuisson ou le rôtissage par convection
1. Tournez le bouton de sélection de mode du four sur CONV
ROAST.
la température souhaitée, en incréments de 25°F (4°C), de
175°F (80°C) à 550°F (290°C).
sélectionnés, pressez le bouton START/OFF pour allumer le
four (ON).
Le four commencera alors à préchauffer. L'affichage de la
température commencera à 100°F.
Vous entendrez une tonalité lorsque le four sera préchauffé et
les aliments pourront être placés dans le four.
4. Pressez le bouton START/OFF pour éteindre le four (OFF)
une fois la cuisson par convection terminée.
température interne est élevée. Voyez la section sur la sonde
de température pour plus d'informations.
POSITIONS DE GRILLE RECOMMAN-
TYPE D'ALIMENT
Rôtis
Poulet entier
Dinde entière
Poitrine de dinde
Produits à base de pommes
de terre, poulet, croquettes,
hors-d'œuvre sur une seule
grille
Légumes
Les suggestions de position des grilles sont à titre d'indication seulement.
Faites votre propre expérience de ces positions en fonction d'aliments
particuliers et de vos préférences.
49-2000659 Rev. 3
Sélection du mode
du four (extérieur)
Sélection de la
température du
four (intérieur)
DÉES - FOUR OU FOUR DROIT
2 ou 3
2 ou 3
1 ou 2
2
2 ou 3
3
START/OFF
Conseils pour rôtissage par convection
Pour les meilleurs résultats, utilisez la lèchefrite, la tôle perforée
et la grille de rôtissage pour rôtir les grandes pièces de viande.
la tôle perforée pour rôtir les petites pièces de viande.
Pour assembler, placez la viande sur la grille de rôtissage.
Grille de rôtissage
Grille
Moule à cuisson
Bouton
Oven
5
4
3
2
1
21