Tabla De Contenido - MBM MINIMA Serie Instrucciones Para La Instalación, El Uso Y El Mantenimiento

ITALIANO ................................................................................................ pagina
ENGLISH ................................................................................................. page
FRANÇAIS ............................................................................................... page
DEUTSCH ................................................................................................ Seite
ESPAÑOL ................................................................................................ página 52 - 65
CAPITOLO DESCRIZIONE
Avvertenze generali .............................................................................................................................
1.1 Tabella I: Cucine a gas serie Minima Cat. II (Gas metano e G.P.L.) ....................................................
1.1 Tabella I ...............................................................................................................................................
1.2 Caratteristiche tecniche .......................................................................................................................
1.3 Piano di cottura ...................................................................................................................................
2. Istruzioni per l'installazione ...............................................................................................................
2.1 Informazioni riguardanti le cucine a gas .............................................................................................
2.2 Leggi, norme e direttive tecniche .......................................................................................................
2.3 Luogo d'installazione .........................................................................................................................
2.4 Posizionamento ...................................................................................................................................
2.5 Collegamento all'impianto del gas .....................................................................................................
2.5.1 Scarico dei prodotti di combustione sotto una cappa di aspirazione .................................................
2.5.2 Come ottenere la portata termica nominale ........................................................................................
2.5.3 Controllo della pressione ....................................................................................................................
2.5.4 Regolazione della portata termica minima .........................................................................................
2.5.5 Controllo per il funzionamento a gas liquido ....................................................................................
2.5.6 Controllo del funzionamento ..............................................................................................................
2.5.7 Introduzione all'utente ........................................................................................................................
2.6 Collegamento elettrico ........................................................................................................................
2.6.1 Messa a terra ........................................................................................................................................
2.6.2 Equipotenziale ....................................................................................................................................
2.6.3 Cavo alimentazione ............................................................................................................................
3. Trasformazione per funzionamento ad altro tipo di gas .....................................................................
3.1 Piano di cottura ...................................................................................................................................
3.2 Sostituzione ugello bruciatore di placca ............................................................................................
3.3 Sostituzione vite del minimo by-pass .................................................................................................
4. Istruzioni per l'utente ..........................................................................................................................
4.1 Accensione bruciatore di placca .........................................................................................................
4.2 Uso del forno ventilato elettrico .........................................................................................................
4.3 Uso del grill ......................................................................................................................................... 10
4.4 Posizione corretta della griglia porta vivande (rispetto al grill) ......................................................... 10
4.5 Pre-riscaldamento del forno ................................................................................................................ 10
4.6 Note importanti per la cottura al forno ................................................................................................ 11
4.7 Tabella indicativa delle temperature e dei tempi di cottura ............................................................... 11
5. Sostituzione dei componenti più importanti ...................................................................................... 12
6. Manutenzione e pulizia ...................................................................................................................... 13
TABELLA II: GAS, PRESSIONE E CATEGORIE NEI VARI PAESI. SECONDO EN 437 - EN 203-1-2 .... 66
DATI TECNICI .................................................................................................................................... 67
SCHEMA D'INSTALLAZIONE .......................................................................................................... 79
SCHEMA ELETTRICO ....................................................................................................................... 80
IT
INDICE
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