Tabella I: Cucine A Gas Serie Minima Cat. Ii (Gas Metano E G; Tabella I; Caratteristiche Tecniche; Piano Di Cottura - MBM MINIMA Serie Instrucciones Para La Instalación, El Uso Y El Mantenimiento

1.
1.1 TABELLA I: CUCINE A GAS SERIE MINIMA CAT. II (GAS METANO E G.P.L.)
MODELLO
Dimensioni Esterne
Larghezza
Profondità
Altezza
Altezza massima
Attacco gas
N° Bruciatori e Portata termica
Rapido (1)
Tripla corona
Portata termica nominale totale Nominale
Consumo gas (15°C)
G.P.L. G30/31
Metano H-G20
Metano L-G25
Assorbimento Forno
Tensione
Potenza Totale (2)
Resistenza circolare
Resistenza grill
Lampada Forno
Motore ventilatore
Dimensioni utili del forno
Altezza
Larghezza
Profondità
Volume utile
Dimensioni armadio
Prestazioni forno
Consumo per raggiungere i 175°C
Consumo per mantenere i 175°C per 1h
Consumo totale
Superficie di grigliatura
1) Compresa la portata termica del pilota ca. 200W
2) Tensione: 1 N AC 230V 50 Hz.
N.B.: con 1 N AC 220V 50 Hz la potenza è circa del 9% inferiore
con 1 N AC 240V 50 Hz la potenza è circa del 9% superiore
1.2

CARATTERISTICHE TECNICHE

STRUTTURA
Struttura portante in acciaio inox AISI 304, pannellatura e basamento in acciaio inox, montata su piedini regolabili in altezza.
1.3

PIANO DI COTTURA

PIANO LAVORO in acciaio inox AISI 304 a tenuta stagna.
GRIGLIE in fusione di ghisa porcellanata per alte temperature (RAL).
BRUCIATORI in alluminio, spartifiamma in acciaio a fiamma stabilizzata, accensione diretta con termocoppia di sicurezza,
ugelli fissi per i diversi tipi di gas.
RUBINETTI in ottone stampato, dotati di valvola di sicurezza con termocoppia per l'interruzione automatica del gas in caso
di spegnimento accidentale del pilota. Regolazione tra portata minima e massima.
MANOPOLE RUBINETTI in materiale atermico.
IT
G4SFE6
Tipo A
m m 602
m m 600
m m 850
m m 960
"A" G1/2"
2,7kW 2
3,15kW 2
kW 11,6
g/h 922-910
m 3 /h 1,238
3
m /h 1,440
V 220-240
kW 2,5
kW 2,5
kW 1,8
W 15
W 25
m m 310
m m 420
m m 412
Ltr. 53
m m -
kW/h 0,27
kW/h 0,53
kW/h 0,80
dm 2 13,5
- 4 -
DATI TECNICI
G6SFE6 G6SFEA6
A
1000 1000
600 600
850 850
960 960
G1/2" G1/2"
3
3
17,4 17,4
1383-1365 1383-1365
1,857 1,857
2,16 2,16
220/240 220/240
2,5 2,5
2,5 2,5
1,8 1,8
2 x 15/25 15
25 25
305 310
585 420
410 412
73 53
-
0,56 0,27
0,69 0,53
1,25 0,80
14 13,5
A
3
3
-