Proline FS2 Manual Del Usuario página 28

exacte bereidingstijd varieert naargelang de plaats.
2. De bereidingstijden die in de tabel worden vermeld zijn louter als richtlijn bedoeld. De exacte
bereidingstijd is afhankelijk van de dikte van de eetwaren, de hoeveelheid plaats die de
eetwaren in het stoomcompartiment innemen, de versheid van de eetwaren en persoonlijke
voorkeuren. U kunt naarmate u met de stoomkoker vertrouwder wordt de bereidingstijden
naar eigen voorkeur aanpassen.
3. Een enkele laag eetwaren stoomt sneller dan meerdere lagen. Daarom vergen grotere
hoeveelheden eetwaren een langere bereidingstijd.
4. Snijd voor de beste resultaten de eetwaren in kleine stukjes. Wanneer de eetwaren een
opmerkelijk verschil in grootte vertonen en meerdere lagen nodig zijn, legt u de kleinste
stukken in een hoger stoomcompartiment.
5. Leg niet onnodig veel eetwaren in de stoomcompartimenten. Laat ruimte tussen de eetwaren
zodat de stoom er gemakkelijk doorheen kan.
6. Tijdens de bereiding van grote hoeveelheden eetwaren verwijdert u het deksel ongeveer
halverwege de bereidingstijd en roert u in de eetwaren met kookgerei met een lange steel.
Stop nooit uw hand in het stoomcompartiment.
7. Voeg geen zout of specerijen toe in het stoomcompartiment of reservoir. Dergelijke mineralen
veroorzaken kalkaanslag en kunnen het warmte-element beschadigen.
8. Bewaar de kookvloeistof in de druipschaal voor de bereiding van soep, sauzen en
vleessauzen.
9. Stoom nooit bevroren vlees, gevogelte of zeevruchten meteen nadat u ze uit de diepvries
heeft genomen. Laat bevroren eetwaren altijd eerst ontdooien.
10. Alle getallen in de "Gids voor het stoomkoken en recepten" verwijzen naar koud water in het
reservoir.
11. De kom voor eetwaren–rijst–soep is een ideale houder voor fruit, groenten, pudding, snelle
hapjes enz.
12. Wanneer u de drie stoomcompartimenten gebruikt:
a. Zet altijd de grootste stukken eetwaren die de langste bereidingstijd vergen in het
onderste stoomcompartiment.
b. U kunt verschillende eetwaren in de bovenste en onderste stoomcompartiment leggen,
doch vergeet niet dat het condenswater van het bovenste stoomcompartiment op de
lagere stoomcompartimenten gaat druppelen.
c. Zet tijdens het stomen van vlees of gevogelte en groeten altijd het vlees of het gevogelte
in het onderste stoomcompartiment, zodat de jus van het rauwe of gedeeltelijk gekookte
vlees niet op de overige eetwaren kan druppelen.
d. Laat de eetwaren in het bovenste stoomcompartiment een vijftal minuten langer
gaarkoken.
All manuals and user guides at all-guides.com
27
Downloaded from www.vandenborre.be
NL