Añ Adir Agua Durante El Proceso De Cocció N; Consejos Y Recomendaciones Útiles - Proline FS2 Manual Del Usuario

AÑ ADIR AGUA DURANTE EL PROCESO DE COCCIÓ N
En el caso de recetas que requieren un tiempo de cocción prolongado:
1. Compruebe el nivel de agua
2. Añada agua a través del punto de entrada de agua, imagen 6
CONSEJOS Y RECOMENDACIONES ÚTILES
1. Para cocer desde un lugar con gran altitud, el tiempo de cocción podría incrementar. El
tiempo exacto varía de un lugar a otro.
2. El tiempo de cocción indicado en el gráfico es solo una guía. El tiempo varía según el grosor
de los alimentos, el espacio de los alimentos en el interior del compartimento de cocción al
vapor, la frescura de los alimentos y las preferencias personales. Cuando se familiarice con el
uso del aparato, ajuste el tiempo de cocción según sus preferencias.
3. Una sola capa de alimentos se cuece más rápidamente que varias capas. Por ello, el tiempo
de cocción para una cantidad grande de alimentos será mayor.
4. Para obtener el mejor resultado, prepare los alimentos en trozos más finos. Si el tamaño de
los alimentos varía significativamente y es necesario colocarlos en forma de capas, coloque
los trozos más pequeños en un compartimento de cocción al vapor más alto.
5. No amontone los alimentos de modo innecesario. Distribuya los alimentos con espacio para
permitir el paso del flujo de vapor.
6. Al cocer grandes cantidades de alimentos, retire la tapa a mitad del proceso de cocción,
revuelva los alimentos utilizando un utensilio de mango largo, no introduzca la mano en el
compartimento de cocción al vapor.
7. No añada sal ni especias en el compartimento de cocción al vapor ni en el depósito. Estos
minerales producirán depósitos de cal y dañarán la resistencia térmica.
8. Conserve el líquido de la bandeja recoge-gotas para preparar sopas y salsas.
9. No cueza al vapor carne, pollo o marisco congelado directamente después de sacarlo del
congelador. Siempre deberá descongelar los alimentos primero.
10. Todas las cifras de la 'Guía de cocción al vapor' son para el uso de agua fría en el depósito.
11. El recipiente para alimentos-arroz-sopa es un recipiente ideal para fruta, verdura, pudín,
recetas rápidas, etc.
12. Uso de los tres recipientes de cocción al vapor :
a. Coloque siempre las porciones más grandes de alimentos que requieren un mayor
tiempo de cocción, en el Compartimento de Cocción al Vapor inferior.
b. Puede colocar alimentos distintos en los Compartimentos de Cocción al Vapor superior e
inferior, pero recuerde que los alimentos del Compartimento superior gotearán sobre el
inferior debido a la condensación.
c. Al cocer carne o pollo y verduras, coloque siempre la carne o pollo en el compartimento
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ES
Fig 6