Pescado Y Marisco - Proline FS2 Manual Del Usuario

Alimento Tipo
Pollo Corte, filete
deshuesado
Cerdo Filete,
solomillo,
filetes de
lomo o
chuletas de
lomo
Vacuno Filetes,
solomillo o
chuletas

PESCADO Y MARISCO

1. El pescado está cocido cuando se corta fácilmente con un tenedor.
2. El pescado congelado se puede cocer al vapor sin descongelarlo siempre que los trozos se
separen antes de cocerlo y se prolongue el tiempo de cocción.
3. Añada trozos de limón y hierbas durante el proceso de cocción al vapor para mejorar el sabor
Alimento Tipo
Marisco Fresco
Gambas Frescas
Mejillones Frescos
Langosta (cola) Congelada 2 trozos(400g
Filetes de pescado Congelados
Frescos
ARROZ
1. Utilice e recipiente para arroz y añada la cantidad necesaria de agua junto con el arroz
Alimento Tipo
Arroz Blanco
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Peso/Númer Condimento
o de
Porciones
250g
(4porciones)
450g
400g
(4 porciones
de 2,5 cm. de
grosor)
250g
Pimiento rojo picado
Peso/Númer Condimento
o de
Porciones
250g/400g
400g
400g
Rábano picante
cada uno)
250g Mostaza seca
250g Pimienta de Jamaica
Cantidad / Cantidad de
agua
200g/300ml
71
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Tiempo de
Sugerido cocción
(Minutos)
Curry 12-15
Romero 30-35
Tomillo
Curry 5-10
Limón
Tomillo
Curry 8-10
Tomillo
Tiempo de
Sugerido cocción
(Minutos)
Mejorana 8-10
Limón
Limón 6
Ajo
Limón 8-10
Ajo
20-22
Ajo
10-12
6-8
Mejorana
Tiempo de
cocción
(Minutos)
35-40
ES
Recomendaciones
Retire toda la grasa
Retire toda la grasa
Retire toda la grasa
Recomendaciones
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2 Raciones