Instructions Pour L'UTilisateur; Panneau De Contrôle - TRAPEZA 7NU0408DG52 Manual Uso Y Mantenimiento

7. INSTRUCTIONS POUR L'UTILISATEUR

7.1. PANNEAU DE CONTRÔLE
Description du panneau de commande
ALLUMAGE FICHE
ELECTRONIQUE DE CONTROLE
MISE EN MARCHE/ARRET D'UN
CYCLE DE REFROIDISSEMENT RAPIDE
UP
augmente, pendant le refroidissement/congélation, affi che
pendant quelques secondes le temps écoulé depuis le début
du cycle
DOWN
diminue, pendant le refroidissement/congélation,
affi che pendant quelques secondes le temps écoulé depuis le
début du cycle
+3°C REFROIDISSEMENT SOFT
–18°C CONGELATION SOFT
+3°C REFROIDISSEMENT RAPIDE HARD
–18°C CONGELATION HARD
PROGRAMME
Sélection et mémorisation
RAPPEL ALARMES HACCP
Reporte la date, la durée, le type, la température max atteinte
STERILISATION
CHAUFFAGE DE LA SONDE A AIGUILLE
pour extraction de la sonde à aiguille pour programmes de con gélation
AFFICHAGE DES CAPTEURS
SONDE AIGUILLE MULTIPOINT
DEFROST
Mise en marche/arrêt dégivrage, température de la sonde
de l'évaporateur.
Description de l'écran et des symboles
DISPLAY 1
DISPLAY 2
ECRAN 1
Visualisation de la température de l'aiguille ou du temps.
ECRAN 2
Visualisation de la température de la chambre.
ECRAN 3
Visualisation de la phase de travail en cours (de 1 à 3)/N.
Aiguille insérée dans le noyau.
Température de cellule .
Chauffage d'aiguille actif.
Cycle de refroidissement/congélation à aiguille
Cycle d'abattage/congélation en mode temps.
Stérilisation en cours.
Fonction cycle refroidissement sélectionné (+3°C).
Fonction cycle de congélation sélectionnée (-18°C).
Phase hard sélectionnée.
Refroidissement en cours (clignotant retard du
compresseur actif).
Phase de conservation en cours.
Machine à l'arrêt.
Alarme HACCP
HACCP HACCP
49 - FR
DISPLAY 3