TRAPEZA 7NU0309CG54 Manuales

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TRAPEZA 7NU0309CG54 Manual Uso Y Mantenimiento

TRAPEZA 7NU0309CG54 Manual Uso Y Mantenimiento (72 páginas)

Marca: TRAPEZA | Categoría: Chillers de Aire | Tamaño: 1.72 MB

Tabla de contenido

English

17
- 1 Prescriptions and General Instructions
  
  17
  - Tabla de Contenido
    17
  - Guarantee
    17
  - Introduction
    17
  - Testing
    17
  - Instructions for Spare Parts
    18
  - Instructions on Requests for Intervention
    18
- 2 Technical Data
  
  18
  - Noise Level
    18
- 3 Operation
  
  18
  - Applications, Purpose, Foreseen and Unforeseen Use, Authorised Use
    18
  - Safety Devices
    19
- 4 Mordinary and Programmed Maintenance
  
  19
- 5 Waste Disposal and Dismantling
  
  20
- 7 User Instructions
  
  21
  - Control Panel
    21
  - Clock Programming According to HACCP
    22
  - Operational Cycles
    22
    
    Switching on
    22
    
    Blast Chill or Shock Freeze Personalize Cycle
    26
    
    Indeﬁ Nite Time Cycle with Cabinet Set Point Setting
    27
    
    Conservation Phase
    27
    
    Memorising a Blast Chill/Shock Freeze Programme
    27
    
    Recall of Memorised Blast Chill/Shock Freeze Programme
    27
  - Defrosting
    28
  - Sterilisation (Optional)
    28
  - Printer (Optional)
    28
  - Alarms/Errors
    28
    
    High Temperature Alarm
    28
    
    Low Temperature Alarm
    28
    
    Door Open Alarm
    28
    
    Time out Alarm
    29
    
    Blackout Alarm
    29
    
    Cabinet Probe Alarm
    29
    
    Evaporator Probe Alarm
    29
  - Haccp
    30
    
    HACCP Alarm Re-Set
    30
Deutsch

31
- 3 Betrieb
  
  32
  - Verwendete Materialien und Flüssigkeiten
    32
  - Außerordentliche Wartung
    34
- 5 Abfallentsorgung und Verschrottung
  
  34
- 6 Installation
  
  34
  - Anschluss
    34
- 7 Anleitungen für den Benutzer
  
  35
  - Steuerfeld
    35
  - Betriebszyklen
    36
    
    Einschaltung
    36
    
    Schockkühlungs-/Einfrierungszyklus mit
    39
    
    Schockkühl-/Einfrierzyklus mit Mehrspitzen
    40
    
    Unendlichzyklus mit Einstellbarem Zellen-Setpoint
    41
    
    Konservierungsphase
    41
    
    Speicherung eines Schockkühlungs-/Einfrierungsprogramms
    41
    
    Aufruf eines Gespeicherten Schockkühlungs-/Einfrierungsprogramms
    41
  - Entfrostung
    42
  - Sterilisation (Optional)
    42
  - Drucker (Optional)
    42
  - Alarme/Fehler
    42
    
    Alarm Hohe Temperatur
    42
    
    Alarm Time-Out
    43
    
    Alarm Blackout
    44
  - Haccp
    44
    
    Rücksetzung HACCP-Alarme
    44
Français

45

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