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7.2. Chef
Por medio del ajuste "manual" de los parámetros del modo de cocción CHEF se permiten
realizar cocciones con los siguientes perfiles:
Convección
-
Mixto
-
Vapor
-
Ahumados (disponible con el uso del accesorio MySmoker)
-
Tras la selección y ajustes de uno de los ciclos, es posible combinar varios ciclos de cocción
añadiendo uno o varios ciclos hasta un máximo de 9. Será posible guardar la configuración
realizada en el recetario "Mis Recetas", para utilizarla en el futuro. Igualmente se permite
añadir una descripción si se desea de los pasos necesarios para la elaboración de la
cocción. Mediante el uso de la aplicación "MyChef Cloud" será posible añadir imágenes del
procedimiento y sugerencia de emplatado.
mychefcooking.com
Figura 6. Pantalla modo CHEF
MANUAL DE PRODUCTO
iBAKE
-
DT.MP.IB.2112.1
27
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